Доступно
Недорого
Высококалорийно
25 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Вишня | 1 кг |
| Масло | 50 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Яичные белки | 3 |
| Сахарная пудра | 75 г |
Приготовление:
1Вымойте черешню и удалите косточки.
2Обильно смазать маслом форму для пирога.
3Посыпьте дно формы 50 г сахарной пудры.
4Выложите вишню на дно пирога, а затем посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
5Украсить кусочками сливочного масла.
6Накройте вишню песочным тестом, подогнув края так, чтобы они идеально закрывали фрукты.
7Выпекать при 220 ° C 20 минут.
8Дайте остыть, перевернув пирог на тарелке, прежде чем вынуть его из формы.
9Взбейте яичные белки до состояния снега с половиной сахарной пудры. Когда они начнут затвердевать, добавьте оставшийся сахар.
10Украсить поверхность пирога безе. Слегка обожгите его кухонной горелкой.
Сердце любого сладкоежки затрепетало бы при упоминании Татина из вишневого безе - этого настоящего шедевра из французской кухни. Этот десерт, который не требует особых навыков в кулинарии, станет изюминкой любого обеденного стола и порадует гостей своим вкусом.
Основой данного блюда является песочное тесто, которое слегка заостренное и сладковатое, что прекрасно сочетается с насыщенным вкусом вишни. Из этого теста формируется основание пирога, на которое выкладывается вишня. Сверху украшением является слой безе. Нарезав пирог на кусочки, вы сможете наслаждаться сладким вкусом без конца.
Рецепт Татина из вишневого безе можно использовать для любого мероприятия, чтобы порадовать гостей что-то новое. Однако он подходит не только для праздничных ужинов или завтраков, но и для обычных дней. Это блюдо можно подать в качестве напитка после обеда, тогда его насыщенный вкус не оставит равнодушным никого.
Также подобный десерт можно сочетать со многими другими блюдами. Например, вы можете подавать его с мороженным или сливками, что добавит еще больше вкусности. Еще один вариант - подать Татин с горячим какао, что превратит обычный вечер в романтическую атмосферу.
Данный рецепт является полезным для тех, кто не ограничивает себя в калориях. Одна порция этого блюда содержит в себе около 400 калорий, поэтому стоит употреблять его с умом, чтобы не нарушать режим питания. Более того, приготовление Татина не займет у вас много времени, всего около 45 минут. Поэтому, если вы хотите порадовать своих близких чем-то новым, то данное блюдо стоит готовить у себя дома.
Рецепт Татина из вишневого безе представлен в лаконичной форме, с понятными пошаговыми инструкциями и ярким фото готового блюда. Вы легко справитесь с приготовлением этого десерта и удивите своих близких своими кулинарными навыками.
Анна 02 мая 2023
Отличный десерт!
Я только что испекла этот татин, и он просто божественный! Вишни сочные и сладкие, а безе сверху придаёт особый вкус. Готовится быстро и легко, рекомендую!
Катя 23 мая 2023
Необычный сочетание
Попробовала этот татин по рекомендации подруги. Вкус необычный, мне очень понравился. Но если вы не любите сладкое, то этот рецепт может оказаться слишком сладким для вас.
Олег 25 июня 2023
Легко и быстро
Приготовление татина из вишенового безе - это отличная идея для вечернего чаепития. Рецепт несложный, и все ингредиенты легко найти. Единственное, я бы добавил немного меньше сахара, чтобы было поменьше конфетности.
Мария 26 июня 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Этот татин - настоящая находка! Кислая вишня и нежное безе сливаются воедино, создавая неповторимый вкус. Лично мне нравится, что он высококалорийный - такой десерт можно себе позволить только иногда, и тогда это станет настоящим праздником для вкусовых рецепторов.
Наталья 28 июня 2023
Выглядит великолепно
Татин получился очень красивым - кусочки вишни под тонким слоем безе выглядят просто шикарно! Рецепт простой, но требует некоторого времени и внимания. В целом, очень неплохой десерт.
Екатерина 28 июня 2023
Нежное и ароматное
Я обожаю торты с вишней, и этот татин стал моим новым фаворитом. Безе получилось очень нежным, а вишня добавила свежести и яркости. Я точно буду готовить этот рецепт ещё много раз!
Ирина 28 июня 2023
Сладковато для меня
В целом, татин очень вкусный, но мне показалось, что слишком много сахара. Я бы сократила его количество, чтобы получилось не так сладко. Но если вы любите сладости, то это идеальный рецепт для вас!
Алина 28 июня 2023
Прекрасное сочетание
Обожаю комбинацию вишни и безе, и этот татин меня не разочаровал! Он получается нежным, ароматным и очень вкусным. Простой рецепт, который придется по вкусу всей семье!
Елена 28 июня 2023
Идеальный завершение ужина
Этот татин - идеальный десерт для тех, кто любит сладкое. Он просто тает во рту, а вишня придает ему особую свежесть. Готовится легко, и результат всегда выходит великолепный.
Оставьте свой отзыв:
