Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тайский рис | 200 г |
| Креветки вареные большие | 20 |
| Замороженного горошка | 100 г |
| Ананас | 2 ломтика |
| Пучок кориандра | 1 |
| Кешью | 50 г |
| Лук | 1 |
| Маленькое зеленое яблоко | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить рис в подсоленной воде время, указанное на упаковке. Варите горох или кипяток в течение 10 минут.
2Нарежьте ананас и яблоко кубиками. Очистите и нарежьте лук и обжарьте его в горячем воке с маслом. Добавьте приготовленный рис, горох и креветки и варите 2–3 минуты, помешивая.
3Добавьте нарезанные кубиками ананас и яблоко, соль и перец, перемешайте на слабом огне 1 мин, посыпьте кешью и кориандром и подавайте.
Тайский рис с креветками – это прекрасное блюдо для тех, кто любит экзотику и оригинальные вкусы. Блюдо легко готовится и не потребует много времени и сил на его приготовление. В нем сочетаются мягкий вкус риса, сладость ананаса и креветок, а также острота кориандра и лука.
Для приготовления данного блюда понадобится тайский рис, креветки, замороженный горошек, ананас, кешью и другие ингредиенты. Интересной особенностью этого рецепта является то, что он содержит в себе яблоко, которое добавляет блюду свою специфическую кислинку.
Рис нужно сварить в подсоленной воде до готовности. Горошек можно также варить в кипятке в течение 10 минут, чтобы он стал мягче и более ароматным. Ананас нужно очистить и нарезать кубиками, а лук обжарить в воке с маслом.
Креветки добавляются в конце процесса готовки, чтобы они не пережарились и сохраняли свою сочность и привлекательный внешний вид. Затем все ингредиенты смешиваются вместе и приправляются специями, солью и перцем.
Блюдо получается очень аппетитным и нежным на вкус, а также обладает приятным ароматом благодаря добавлению свежего кориандра. Блюдо можно подавать как на ужин, так и на обед, а также приготовить для праздничного стола.
Этот рецепт будет идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Рис, креветки и горошек являются источниками незаменимых микроэлементов и витаминов. Калорийность этого блюда средняя, поэтому оно не повредит контролю веса.
Кроме того, предлагаемый рецепт очень прост в приготовлении и не требует особых навыков. Даже начинающий кулинар справится с этой задачей. Еще одним преимуществом является наличие пошаговой инструкции и фотографии готового блюда, которые помогут приготовить Тайский рис с креветками еще более просто и быстро.
Данный рецепт может быть подан в сочетании с азиатскими закусками, например, с терияки курицей или японскими роллами. Также его можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.
В итоге, Тайский рис с креветками – это не только вкусное и здоровое блюдо, но и отличный способ расширить свой кулинарный опыт и познакомиться с традиционными азиатскими ингредиентами и специями.
