Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
7 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Мука | 130 г |
| Сахар | 125 г |
| Масло | 35 г |
| Несладкое какао | 25 г |
| Маскарпоне | 500 г |
| Густые сливки | 4 ст.л. |
| Сахарная пудра | 5 ст. суп |
| Кофейный экстракт | 1 ст.л. |
| Стружка из молочного шоколада | 40 г |
Приготовление:
1Отделите белки от желтков 4 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли.
2Растопите масло в микроволновке.
3Выложите яичные желтки с сахаром и какао-порошком в чашу кухонного комбайна. Смешайте венчиком, пока смесь не станет пенистой.
4Постепенно добавляйте муку, а затем масло, перемешивая.
5Добавьте в это тесто яичные белки с помощью лопатки, приподняв массу.
6Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 200 ° C 7 минут.
7Снимите бумагу для выпечки с бисквитного торта. Разрежьте бисквит на 3 равных прямоугольника.
8В салатнице смешайте маскарпоне со сливками, 4 столовыми ложками сахарной пудры и кофейным экстрактом.
9Намазать прямоугольник кремом из маскарпоне. Сверху выложите новый прямоугольник бисквита и повторите операцию. Повторите операцию в третий раз.
10Хранить 1 час в холодильнике.
11Разрежьте вашу сборку на 4 равных прямоугольника.
12Посыпьте поверхность коржей шоколадной стружкой и посыпьте сахарной пудрой.
Тирамису в бисквитном пироге – это изысканное десертное блюдо, которое подойдет для торжественных мероприятий и для удовлетворения своих гурманских потребностей в обычный день. Рецепт очень прост в приготовлении, и для этого понадобится всего 30 минут на подготовку и 7 минут на приготовление. Хотя калорийность блюда довольно высока, оно может быть отличным дополнением к яичнице или легкому обеду, особенно если при этом обратить внимание на свой рацион и здоровый образ жизни.
Основу данного десерта составляют ингредиенты, такие как мука, сахар, яйца и масло, которые смешиваются вместе и выпекаются. Этот бисквитный торт превращается в настоящий тирамису после добавления специального крема, состоящего из маскарпоне, густых сливок, сахарной пудры и кофейного экстракта. В чаше кухонного комбайна яичные желтки смешиваются с какао-порошком и сахаром, превращаясь в пенистую массу, к которой добавляется мука и масло, а затем яичные белки. Бисквитный торт разрезается на три части, и маскарпоне крем намазывается на каждый из них, а затем составляется одним цельным слоем. Из этой конфетки, разрезанной на порции можно получить до 4 порций.
Этот рецепт будет хорошо сочетаться со свежеиспеченным хлебом, кусочком утки, приготовленной по рецепту к праздничному столу. Бисквитный пирог сохраняется в холодильнике всего 1 час, но после этого его можно наслаждаться неделю, деликатно, меле губы. Этот рецепт прост, быстр и лаконичен, порядок действий прописан как подробно и доступными для тех, кто только начинает знакомство с кулинарией. Кроме того, фотография готового блюда по рецепту будет служить хорошей подсказкой для визуальных представлений о том, как должен выглядеть готовый десерт.
