Все рецепты

Томатно-базиликовый суп: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.19
216 оценок
Томатно-базиликовый суп
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
45 мин
4 порции

Ингредиенты:

Помидоры1 кг
Зеленый перец1
Большой лук1
Пучок базилика1
Бульон из птицы1 литр
Тако12
Оливковое масло1 ст.л.
Жидкий крем100 мл
Соль
Перец

Приготовление:

1Помидоры промыть, порезать на четвертинки. Лук очистить и измельчить. Обжарить все на сильном огне 15 минут в оливковом масле, посолить и поперчить. Залить бульоном и варить 30 мин.
2Промыть перец и нарезать кубиками. Базилик промыть, разбавить и смешать со сливками, солью и перцем. Оставить в холодильнике.
3Помидоры с бульоном пропустить через сито, взбить.
4Подавать горячим с кремом из базилика, нарезанным кубиками перцем и с тако.

Описание рецепта Томатно-базиликовый суп:

Простой кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: помидоры, зеленый перец, большой лук, их достаточно легко отыскать в магазине.

Томатно-базиликовый суп готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Марина 05 декабря 2021

Отличный суп

Я в восторге от этого супа! Просто и быстро готовится, а вкус просто невероятный. Советую добавить больше базилика для дополнительного вкуса. Обязательно повторю рецепт еще не раз.

Александра 30 января 2022

Неплохо, но не идеально

Решила приготовить этот суп на ужин. Не могу сказать, что он мне не понравился, но что-то не хватало. Может быть, добавить еще специй или использовать более спелые помидоры. Но в целом, рецепт стоит попробовать.

Елена 04 февраля 2023

Прекрасный суп для ужина

Этот суп был просто настоящим открытием для меня! Легко приготовить, вкусный и сытный. Очень нравится сочетание базилика и крема. Идеальное блюдо для ужина в холодные вечера. Оценка - 5 из 5.

Ольга 06 февраля 2023

Неплохой суп, но...

Суп получился вкусным, но я бы добавила больше кислинки в пюре. Также, мне кажется, что 1 кг помидоров - это слишком много, лучше было бы использовать 0,5-0,7 кг. В остальном - рецепт хороший.

Наталья 10 февраля 2023

Отличный выбор для вегетарианцев

Я не ем мясо, поэтому этот суп стал для меня настоящим спасением. Большой плюс - низкая калорийность, но вкус - выше всяких похвал. Очень порадовало наличие тако, это придаст блюду дополнительной пикантности. Суп оставил только положительные эмоции, рекомендую всем.

Антон 23 марта 2023

Суп неплох, но не на каждый день

Попробовал приготовить этот суп, в целом заинтриговало сочетание ингредиентов. Вкус - не плохой, но я бы не стал готовить данный суп каждый день. Возможно, на больших порциях будут чувствоваться некоторые претензии к рецепту. Оценка - 4 из 5.

Ирина 24 марта 2023

Отличный вариант для семейного ужина

Мой сын просто обожает помидоры, поэтому решила приготовить это блюдо для всей семьи. Нам всем очень понравилось - вкусный, простой в приготовлении и вполне сытный суп. В будущем обязательно буду готовить регулярно, оценка - 5 из 5.

Лена 24 марта 2023

Суп получился тяжеловатым, но в целом неплох

Я технически неподготовленная домохозяйка, поэтому, возможно, мне немного сложно приготовить блюда, которые требуют внимания. С этим супом у меня получилась одна ошибка - он получился тяжеловатым. Я думаю, что проблема заключалась в недостаточном количестве воды. В остальном - хороший рецепт, но я была несколько разочарована. Оценка - 4 из 5.

Марина 25 марта 2023

Идеальный вкус

Суп получился настолько идеальный, что я даже перепроверяла рецепт, не забыла ли я что-то добавить. Все благодаря сочетанию помидоров и базилика - это настоящая находка! Оценка - 5 из 5.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать