Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сушеная треска | 800 г |
| Чоризо | 150 г |
| Кабачки маленькие | 2 |
| Баклажан | 1 |
| Помидоры | 4 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Маслины | 12 |
| Томатный концентрат | 1 ст.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с трески кожу и кости. Разрезать на кусочки. Обжарьте эти слегка посыпанные мукой кусочки в течение 5 минут на сковороде в 3 ст. ложки масла, перевернув их в середине приготовления. Удалите и зарезервируйте их.
2Протрите сковороду. Нагрейте оставшееся масло с измельченным зубчиком чеснока. Обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук, кабачки и баклажаны в течение 10 минут на слабом огне. Слегка посолить и поперчить.
3Добавьте нарезанный ломтиками чоризо, затем помидоры и концентрат, разведенный в 10 мл воды. Положите кусочки трески обратно. Продолжайте готовить 15 минут на слабом огне, не доводя до кипения.
4Когда будете готовы к подаче, украсьте оливками и добавьте приправы. Подавать горячим.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: сушеная треска, чоризо, кабачки маленькие, их довольно просто отыскать в магазине.
Треска с оливками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 13 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Я люблю экспериментировать на кухне и этот рецепт меня приятно удивил. Треска получилась очень нежной и сочной, а в сочетании с оливками и томатами вышло просто волшебно. Рекомендую всем попробовать!
Катя 26 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Признаться, я ожидала от этого рецепта большего. В целом, блюдо получилось неплохим, но меня не слишком удивило. Может быть, стоит добавить больше специй или экспериментировать с соусом.
Саша 07 мая 2023
Лучший рецепт из всех, что я пробовала
Я только недавно открыла для себя треску и могу сказать, что этот рецепт - настоящая находка! Оливки и овощи прекрасно сочетаются с рыбой, а чоризо придает блюду неповторимый вкус. Буду готовить еще не раз!
Марина 08 мая 2023
Неплохо, но не идеально
В целом, это достаточно вкусное блюдо, но мне кажется, что кабачки и баклажаны можно было бы заменить чем-то более интересным. К тому же, я бы добавила больше специй, чтобы блюдо выглядело более насыщенным.
Елена 08 мая 2023
Отличная идея для ужина с друзьями
Я готовила это блюдо на вечеринке с друзьями и все остались довольны. Оригинальное сочетание ингредиентов и прекрасный вкус - что еще нужно для отличного ужина? Я даже сама бы не додумалась приготовить что-то подобное. Класс!
Ирина 08 мая 2023
Неплохо, но не слишком вкусно
Я не могу назвать это блюдо плохим, но я также не могу сказать, что оно меня сильно впечатлило. В целом, мне кажется, что осталось ощущение недостатка вкуса и насыщенности. Может быть, нужно добавить больше специй или заменить некоторые ингредиенты.
Лия 08 мая 2023
Идеальный вариант для диетического ужина
Я постоянно следую диете, поэтому мне важно, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Этот рецепт идеально сочетает в себе оба качества. Оливковое масло, овощи и рыба - все это делает это блюдо полезным, а вкус просто восхитительный. Я рекомендую!
Надя 08 мая 2023
Не плохо, но можно было бы лучше
Это было первое мое знакомство с треской и, в целом, я осталась довольной. Но мне кажется, что блюдо выглядело бы более ярким, если бы в него добавили больше оливок или специй. Тем не менее, я хотела бы попробовать приготовить это блюдо еще раз!
Оставьте свой отзыв:
