Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
20 мин
3 порции
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 16,50 мл |
| Масло | 135 г |
| Мука | 155 г |
| Яичный белок | 75 г |
| Копченый лосось | 3 ломтика |
| Лососевые яйца | 3 ст. кофе |
| Свежий крем | 3 ст.л. |
| Желтый лимон | 1 |
| Ростки кресс-салата | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле разогрейте молоко с маслом по частям на слабом огне.
2В миске смешайте просеянную муку с небольшим количеством соли.
3Залейте муку молоком 3 порциями, тщательно перемешивая венчиком.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми.
5Добавьте белки в тесто с помощью лопатки, приподняв массу.
6Положите немного теста в вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое для еще 5 вафель.
7Вымойте и отожмите побеги кресс-салата.
8Подавать по 2 вафли на тарелку.
9Украсить крем-фреш, ломтиками копченого лосося, икрой лосося и кресс-салатом. Перец.
10Подавайте вафли с дольками лимона.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: цельное молоко, масло, мука, их довольно просто найти в магазине.
Вафли с копченым лососем Икра лосося и кресс-салат готовится просто, а готового блюда достаточно для 3 порции.
Анна 07 ноября 2022
Отличный рецепт
Я очень люблю экспериментировать на кухне, поэтому я решила попробовать этот рецепт. Получилось просто великолепно! Вафли были невероятно воздушными и ароматными, а копченый лосось и икра придали этому блюду неповторимый вкус. Обязательно буду готовить еще раз!
Екатерина 05 января 2023
Неплохо, но не мой вкус
Я попробовала приготовить этот рецепт, но, к сожалению, он мне не очень понравился. Вафли получились вкусными, но я не особо люблю лосось, поэтому этот продукт перекрыл все остальные вкусы. В целом, рецепт не плохой, просто не мой вкус.
Надежда 27 января 2023
Отличное сочетание вкусов
Это просто бомба! Вафли с копченым лососем, икрой и кресс-салатом - просто невероятно вкусно! Я осталась довольна сочетанием таких разных вкусов. Блюдо получилось довольно калорийным, но на выходе получилось такое вкусное блюдо, что все, кто пришли ко мне в гости, были в восторге.
Ольга 06 февраля 2023
Справедливая оценка
Не высказываюсь за все блюдо, но вафли получились великолепными! Использовала их как основу для других блюд. Хотя, честно говоря, очень понравилась идея использовать икру лосося в блюде.
Антон 17 марта 2023
Можно и попробовать
О моих вкусах ничего не скажу, так как я лично не люблю миксовать сладкое и соленое. Но в целом рецепт неплохой. Использовал его на детском празднике, все были довольны. Сложность все же умеренная, справились со всеми без проблем.
Марина 17 марта 2023
Идеальный завтрак
Я влюбилась в это блюдо! Это идеальный завтрак для меня - легко готовить, очень вкусно и питательно. Вафли получаются невероятно воздушными и ароматными, а лосось и икра добавляют пикантности. Постоянно готовлю это блюдо на выходных, всем очень нравится!
Дарья 24 марта 2023
Немного сложновато
Рецепт немного сложноват, но в целом получилось вкусно. Я плохо ориентируюсь в кулинарном мире, поэтому многие ингредиенты для меня стали непонятным. Все же пришлось гуглить, как готовить яичные белки, но на конечном результате это не сказалось.
Елена 24 марта 2023
Шикарный рецепт!
Я готовила эти вафли с копченым лососем по рецепту, и мне очень понравилось! Результат был просто выдающимся. Вафли получились легкими и хрустящими, а про сочетание с лососем я и не говорю. Как по мне, это идеальное сочетание. Очень рекомендую всем готовить по этому рецепту!
Татьяна 26 марта 2023
Не совсем про меня
Мне не особо понравилось данное блюдо. Несмотря на то, что вафли получились невероятно воздушными и ароматными, все же комбинация вкусов для меня оказалась не совсем удачной. Лосось перекрыл все остальные ингредиенты, что, на мой взгляд, не совсем гармонично. Но опять же, это дело вкусов, кому-то скорее всего понравится.
Оставьте свой отзыв:
