Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Груши | 5 |
| Сахар | 200 г |
| Воды | 1 литр |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Размягченное масло | 100 г |
| коричневый сахар | 100 г |
| Яйца | 2 |
| Мука | 100 г |
| Порошок для выпечки | 1 ч.л. |
| Молоко | 4 ст.л. |
| Экстракт ванили | 1 ч.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Масло для плесени | 10 г |
| Мука для формы | 3 ст.л. |
| Карамельный соус | 100 мл |
Приготовление:
1Очистите груши. Разрежьте их пополам и удалите сердцевину.
2Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. Поскребите его тыльной стороной ножа, чтобы собрать все семена.
3В кастрюле нагрейте воду с сахаром, фасолью и семенами ванили. Когда сироп закипит, обмакните в него груши. Когда снова закипит, варите груши 15 минут на слабом огне.
4Выключите огонь и дайте грушам остыть в сиропе.
5Слейте воду из груш.
6Сливочное масло и мука в форме.
7В миске взбейте миксером размягченное масло на кусочки с коричневым сахаром, пока не получите пушистую консистенцию.
8Добавляйте яйца одно за другим, взбивая.
9Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель, соль, молоко и ванильный экстракт, перемешивая до получения однородного теста.
10Вылейте тесто в форму. Посадите груши в тесто.
11Выпекать при 180 ° C 20 минут. Дайте немного остыть, прежде чем вынуть из формы.
12Полить торт карамельным соусом.
Вкусный рецепт непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: груши, сахар, воды, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Ванильный торт с грушами-пашот готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 16 февраля 2021
Вкусный торт, но долго готовить груши
Торт получился очень вкусный, мягкий, нежный, с незабываемым грушевым вкусом. Однако готовка груш заняла у меня гораздо больше времени, чем написано в рецепте. В остальном все замечательно.
Катя 23 мая 2021
Прекрасный торт для специального случая
Я сделала этот торт на день рождения моей подруги, и он оказался настоящим хитом вечера! Груши были великолепны, а ванильный вкус торта слился с ними просто идеально. Я даже не стала поливать его карамельным соусом, и это было удачным решением, торт и так был сладким. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Маша 08 июня 2022
Необычный изысканный торт
Один из самых фантастических тортов, который я когда-либо делала! Груши-пашот действительно добавили интригующий вкус, который отличался от других тортов. Пекла его для гостей, которые оставили отличные отзывы. Единственное, что меня беспокоило, это слишком высокое содержание сахара. Хотели бы попробовать его в следующий раз с меньшим количеством сахара.
Ирина 13 января 2023
Прекрасное сочетание ванили и груш
Я полюбила этот торт с первой вилкой, он был просто потрясающе вкусным! Я очень люблю ваниль и груши, и они вместе были идеальны. Тесто было немного более плотным, чем я ожидала, но все же очень вкусным и долго сохраняла свою свежесть. Очень рекомендую!
Петр 14 марта 2023
Необычный торт с оригинальным вкусом
Однажды я решил попробовать что-то новое и попробовать приготовить ванильный торт с грушами-пашот. Результат был довольно любопытным: торт был сладким и сочным, и груши добавили очень интересный аромат. Мне понравилось, хотя я предпочитаю темнее типа тортов.
Оставьте свой отзыв:
