Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Стебли ревеня | 2 кг |
| Сахар | 2 кг |
| Воды | 150 мл |
| Лимонный юдзу | 1 |
| Засахаренный имбирь | 100 г |
| Небольшой кусочек свежего имбиря | 1 |
Приготовление:
1Вымойте стебли ревеня. Удалите фиброзные нити. Нарежьте стебли на секции.
2В миске смешайте кусочки ревеня с сахаром и водой. Снимите пленку и дайте мацерации в течение 12 часов.
3Пропустить препарат через дуршлаг, чтобы собрать весь сок.
4В кастрюле доведите до кипения сок вместе с соком и цедрой лимона юдзу. Продолжайте готовить 10 минут.
5Добавьте кусочки ревеня, два мелко нарезанных имбиря и продолжайте готовить в течение 20 минут, регулярно помешивая и снимая жир, если необходимо.
6Разлить варенье по стерильным банкам.
Варенье из ревеня с двумя имбирем и юзу - это яркое и ароматное лакомство, которое можно подавать на завтрак, обед или десерт к чаю. Оно отлично сочетается с тостами или булочками. Простое приготовление и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для хозяек, которые желают удивить своих друзей и близких интересным и необычным блюдом.
Варенье из ревеня является основой блюда. Изюминку ему придает сочетание имбиря и юзу. Имбирь придает неповторимый вкус и аромат, а юзу, японский цитрус, который содержит много витамина С, добавляет легкую кислинку. Эти два ингредиента преобразят самое обычное варенье в настоящее изысканное лакомство.
Блюдо является калорийным в связи с использованием в рецепте большого количества сахара. Однако, это лакомство также содержит много полезных витаминов и минералов, которые безусловно полезны для нашего здоровья.
Кроме того, приготовление этого варенья - процесс быстрый и простой, занимает всего 30 минут, и готовое лакомство может храниться до 6 месяцев.
В рецепте используются доступные и недорогие ингредиенты, такие как стебли ревеня, сахар, вода, лимонный юзу и имбирь. Юзу и имбирь можно купить в магазинах азиатской кухни, а стебли ревеня могут быть найдены в саду или на рынке.
Варенье из ревеня с двумя имбирем и юзу можно комбинировать с различными блюдами, такими как скончи, тосты или булочки. Оно также может быть использовано как десерт к кофе или чаю.
За свою легкую приготовимость и доступность, варенье из ревеня с двумя имбирем и юзу сочетается со всеми представителями семьи. Фотография готового блюда поможет вам понять, как должно выглядеть готовое лакомство и насколько привлекательным оно может стать. Хотелось бы отметить, что рецепт представлен в лаконичном виде с понятными инструкциями, что позволит даже начинающим кулинарам следовать этому рецепту.
