Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сельдерей | 1 |
| Молоко | 300 мл |
| Бульон из птицы | 300 мл |
| Лесной орех | 4 ст.л. |
| Ветка петрушки | 1 |
| Ложка. мягкий порошок мокко карри | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить сельдерей и нарезать кусочками.
2В кастрюле разогрейте молоко и бульон.
3Опустите в кастрюлю кусочки сельдерея и готовьте на медленном огне около 30 минут.
4Смешайте тыкву со смесью молока и бульона. Соль и перец для вкуса.
5Петрушку прорежьте и мелко нарежьте.
6Фундук крупно нарезать.
7Разложите крем по 4 мискам. Украсить фундуком и петрушкой. Посыпать все карри.
С легким и вкусным рецептом "Велуте из сельдерея с карри" вы всегда окажетесь на высоте, ведь блюдо прекрасно подходит как для обычного меню на кухне, так и для различных праздников и мероприятий. Рецепт из группы "Просто" и "Дёшево", приготовление займёт не более 45 минут. Не менее привлекательно то, что блюдо является низкокалорийным.
Главным ингредиентом, который выделяет рецепт на фоне других подобных, является сельдерей. Он обладает неповторимым вкусом и прекрасно сочетается с бульоном из птицы и молоком, которые также входят в список необходимых ингредиентов.
Но что же делает данное блюдо настоящим хитом на кухне? Каков его секрет? Ответ прост: карри и лесной орех. Эти ингредиенты обладают уникальным ароматом и прекрасно дополняют друг друга. Карри добавляет лёгкой остроты, в то время как лесной орех - натурального вкуса, присущего только ему.
Итак, как готовить "Велуте из сельдерея с карри"? Очистите сельдерей и нарежьте его кусочками, затем разогрейте молоко и бульон в кастрюле и добавьте нарезанный сельдерей. Подержите на медленном огне примерно 30 минут. Затем добавьте к кастрюле орех и карри, а также соль и перец по вкусу.
Также стоит отметить, что рецепт представлен в лаконичном и понятном варианте с пошаговыми инструкциями. Плюсом является наличие фотографии готового блюда. Блюдо быстро готовится и не требует особых навыков в кулинарии.
Идеальным сопровождением рецепта "Велуте из сельдерея с карри" могут стать гриль-овощи или свежий салат. Также блюдо прекрасно сочетается с жареными картофельными дольками. Это блюдо подойдет не только в качестве обеда или ужина, но и в качестве завтрака.
Кроме того, "Велуте из сельдерея с карри" является питательным блюдом, обладающим целым рядом полезных свойств. Сельдерей является отличным источником витамина С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от различных инфекций. Орехи также богаты витаминами, особенно Е и В6, и являются хорошими источниками железа и магния.
Суммируя вышеизложенное, "Велуте из сельдерея с карри" - это простое, дешевое и быстрое блюдо, которое с лёгкостью может стать украшением вашего стола. Сочетание сельдерея, молока, бульона, ореха и карри создаёт изысканный вкус, который уместен во многих обстановках и подойдет для большинства питательных диет.
