Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| сладкий картофель | 1 |
| Картофель среднего размера | 2 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Масло | 10 г |
| Faisselle | 4 ст.л. |
| толстый деревенский хлеб | 4 ломтика |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Мятная ветка | 1 |
| Ветки петрушки | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите сладкий картофель и нарежьте его кубиками.
2Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее.
3Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4В кастрюле обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте ломтики картофеля, кубики сладкого картофеля, бульон и готовьте на медленном огне под крышкой около двадцати минут.
6Смешайте в блендере. Перец.
7Прорежьте петрушку и мяту. Удалите кожицу и центральный росток зубчика чеснока.
8Смешайте половину листьев петрушки с оливковым маслом и чесноком.
9Замочите ломтики в масле петрушки. Обжарьте их до хрустящей корочки. Нарезать их гренками.
10Подавайте сливки на 4 суповых тарелках и украсьте столовой ложкой фейселле, гренками, листьями петрушки и мятой.
Великолепный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: сладкий картофель, картофель среднего размера, лук, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Велуте из сладкого картофеля и чесночный хлеб готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 30 октября 2022
Вкусно и сытно!
Этот рецепт - находка для любителей сладкого картофеля! Суп получается очень насыщенным и сытным, идеально подходит для ужина. Гренки с чесноком и маслом петрушки дополняют вкус супа и придают ему неповторимый аромат. Рекомендую!
Наталья 17 декабря 2022
Хорошая идея для вегетарианского блюда
Я готовлю этот суп уже несколько раз и каждый раз получается отлично! Люблю добавлять больше сладкого картофеля и лука для более насыщенного вкуса. Хлебные гренки я запекаю в духовке вместо обжаривания на сковороде, чтобы они были менее жирными. Это отличный вариант для вегетарианцев!
Александр 02 января 2023
Просто и вкусно!
Этот рецепт - отличный выбор для создания домашнего комфортного ужина. Готовится быстро и легко, а результат превосходит все ожидания. Сам суп получается нежным и вкусным, а в сочетании с хрустящими гренками с чесноком и маслом петрушки придает ему неповторимый вкус и аромат. Рекомендую!
Екатерина 31 января 2023
Хорошее сочетание
Сладкий картофель и чеснок - такое сочетание я еще не пробовала. Вкус получается необычным и интересным, однако мне немного не хватило соли в супе. Гренки получились очень вкусными, но на мой взгляд, хлеб был не слишком толстый для таких гренок.
Олег 21 марта 2023
Просто и вкусно
Очень понравился этот рецепт - просто и вкусно. Легко подготовить и быстро приготовить, идеально для быстрого ужина. Суп получается очень насыщенным и вкусным, а хлебные гренки - просто изумительные. Рекомендую попробовать!
Анна 24 марта 2023
Не плохо, но не отлично
Этот рецепт оказался не совсем для меня. Суп получился неплохим, но я бы больше добавила специй для большей насыщенности вкуса. Гренки с чесноком и маслом петрушки понравились, но хлеб был слишком тонкий и обжаренный. В целом, рецепт пригодится для тех, кто ищет легкую вегетарианскую закуску.
Даниил 29 марта 2023
Прекрасное сочетание
Для любителей необычных сочетаний в еде, это рецепт - находка. Сладкий картофель в сочетании с чесноком и маслом петрушки, да еще и с хлебными гренками - оказалось невероятно вкусным! Буду готовить этот суп еще много раз.
Ольга 29 марта 2023
Простенько, но не скучно
Этот суп получился простым и вкусным. Никаких сложных ингредиентов, все можно найти в каждом магазине. Мне понравилось сочетание сладкого картофеля и хлебных гренок с чесноком. Но я бы добавила больше специй, например, острый перец, чтобы усилить вкус.
Оставьте свой отзыв:
