Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| красный перец | 4 |
| Картошка | 2 |
| Лук | 1 |
| Boursin | 120 г |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Маленькие листья базилика | 12 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите перец и разрежьте его пополам. Удалите цветоносы, семена, а также белые края. Мякоть нарезать соломкой, а затем кубиками.
2Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее. Картофель очистить и нарезать дольками.
3В сотейнике обжарьте лук с 2 ст. Л. В течение 5 мин. масла и немного соли на среднем / сильном огне, регулярно помешивая. Добавить перец, посолить и варить еще 5 минут.
4Добавить ломтики картофеля, смоченные бульоном до высоты, и варить на слабом огне 20 мин.
5Смешайте с буссеном и болгарским перцем. При необходимости отрегулируйте приправу.
6Разлейте суп по 4 мискам, украсьте оливковым маслом, перцем и листьями базилика.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: красный перец, картошка, лук, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Велюте из перца с бурсеном готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 24 января 2023
Отличный рецепт!
Я с удовольствием готовила этот суп. Результат превзошел все ожидания! Красный перец добавил блюду необычайную пикантность, а Boursin придало мягкость и нежность. Думаю, что это блюдо станет моим новым любимым!
Иван 10 февраля 2023
Вкусно, но сложно
Если вы не очень опытный повар, то не советую пытаться готовить этот суп. Рецепт не такой уж легкий, но результат того стоит - вкус блюда просто потрясающий. Особенно понравилось сочетание перца и базилика.
Марина 19 марта 2023
Необычно и вкусно!
Я давно хотела приготовить что-то необычное, и этот рецепт как раз оказался подходящим. Смесь перца и Boursin создала неповторимый вкус, настолько потрясающий, что сложно передать словами. Обязательно попробуйте!
Дмитрий 27 марта 2023
Неплохо, но не мое
Я в принципе не очень люблю слишком острое и пикантное, поэтому этот суп мне не слишком понравился. Но если вы любитель поострее - рекомендую!
Наталья 02 апреля 2023
Идеальный выбор для праздника
Я готовила этот суп на свой день рождения, и все мои гости были в восторге! Невероятно аппетитный и изысканный вкус, и при этом готовится очень быстро и просто. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
