Ингредиенты:
Зеленая чечевица | 70 г |
шпинат | 400 г |
Лук | 1 |
Чеснок | 2 стручка |
Тмин | 1 ст.л. |
Кубик овощного бульона | 1 |
Масло | 1 ч.л. |
Воды | От 500 до 600 мл |
Зеленая чечевица | 70 г |
шпинат | 400 г |
Лук | 1 |
Чеснок | 2 стручка |
Тмин | 1 ст.л. |
Кубик овощного бульона | 1 |
Масло | 1 ч.л. |
Воды | От 500 до 600 мл |
Рецепт Велюте из зеленой чечевицы со шпинатом - это идеальный вариант для тех, кто уважает здоровое питание и привык к особенностям вегетарианской кухни. Блюдо получается низкокалорийным, но очень питательным, полезным для всей семьи.
Для приготовления этого блюда необходимо использовать зеленую чечевицу, которую нужно промыть и выложить в кастрюлю с кипятком и кубиком овощного бульона. Через 15 минут варки, к чечевице нужно добавить свежий или замороженный шпинат и продолжить готовить еще 10 минут. В результате получится аппетитный пюре-суп, который лучше всего подавать горячим.
Одной из преимуществ велюте из зеленой чечевицы со шпинатом является то, что это блюдо универсально. Его можно использовать как самостоятельную закуску, а также подавать на обед или ужин. К тому же, можно комбинировать его с другими блюдами, например, с теплым салатом, креветками в карри-соусе или просто с каким-нибудь гарниром.
Приготовление этого блюда не вызовет трудностей, так как все инструкции написаны максимально ясно и понятно. Даже новичок справится с его приготовлением без каких-либо проблем. К тому же, данный рецепт очень экономичный и доступный в плане стоимости продуктов, используемых для приготовления.
Важно отметить, что велюте из зеленой чечевицы со шпинатом - это действительно полезное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Чечевица богата белком, а шпинат содержит все необходимые витамины и минералы. Благодаря этому, данное блюдо способствует укреплению иммунитета и улучшению общего самочувствия.
Конечно же, этот рецепт не обязательно приготавливать каждый день, но для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами - это прекрасный вариант. А использование зеленой чечевицы и шпината позволит вам не просто получить удовольствие от блюда, но и ощутить заряд энергии и здоровья, который придет вам вместе с ним.