Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Букет кресс-салата | 1 |
| Грейпфрут | 1 |
| Картошка | 2 |
| шалот | 1 |
| Бульон из птицы | 300 мл |
| Масло | 25 г |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте кресс-салат и разбавьте его. Нарежьте самые лучшие стебли. Поместите листья в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда снова закипит, соберите кресс-салат и положите его в ледяную воду. Слейте это.
2Нарежьте лук-шалот. Очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками, а затем обжарьте его на сковороде вместе с луком-шалотом и стеблями кресс-салата в 5 г сливочного масла. Добавьте куриный бульон и продолжайте готовить 20 минут.
3Смешайте с листьями кресс-салата и 20 г сливочного масла. Отрегулируйте приправу. Дайте остыть до комнатной температуры.
4Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрута. Удалите кожицу и все белые части, следуя ножом по изгибу плода. Сделайте V-образные надрезы вдоль каждой четверти, чтобы собрать верхушки. Супремы крупно нарезать.
5Взбить очень холодные взбитые сливки со взбитыми сливками. Посолите это. Положите в кондитерский мешок.
6Разделите крем из водяного кресса на 6 шт. Украсить слоем взбитых сливок. Украсить кусочками супрем грейпфрута.
Превосходный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: букет кресс-салата, грейпфрут, картошка, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Ольга 02 мая 2022
Освежающий салат
Приготовила салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом - получилось великолепно! Салат очень освежающий и ароматный, а грейпфрутовый крем добавил необходимую нотку сладости. Прекрасный выбор на жаркий летний день. Рекомендую!
Иван 27 августа 2022
Не для меня
Я не большой фанат кресс-салата, поэтому рецепт Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом не особо понравился. Однако, если вы любите этот вид зелени, данный салат может стать для вас новым любимым блюдом. Грейпфрутовый крем добавляет гармонию вкусов, но я бы предпочел что-то менее оригинальное в качестве соуса.
Елена 02 декабря 2022
Вот это салат!
Салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом просто шикарен! Не ожидала, что воспользоваться кресс-салатом таким образом может дать такой великолепный результат. Салат очень ароматный и насыщенный вкусом, а грейпфрутовый крем - настоящий шедевр! Да, готовить несколько составных частей, но это того стоит. 5/5!
Дарья 10 декабря 2022
С легким запахом
Салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом - вкусный и легкий. Но не совсем мой кулинарный выбор. Мне показалось, что кресс-салат мог бы быть чуть более насыщенным. Мне также не понравилось, что в рецепте нет точного указания на размеры кубиков картофеля - это может позже привести к проблемам при приготовлении. В целом, неплохо, но я бы выбрала что-то другое в качестве первого блюда.
Анна 24 марта 2023
Очень оригинально!
Салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом - это нечто! Я люблю экспериментировать с вкусами и никогда не пробовала кресс-салат, поэтому давно уже хотела попробовать подобное блюдо. Не пожалела! Необычное сочетание грейпфрута и картофеля, а также нежный крем - все это великолепно смотрится на тарелке и выглядит очень соблазнительно. Рекомендую попробовать всем, кто хочет чего-то необычного.
Сергей 28 марта 2023
Сложно для меня
Салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом - это явно не мое. Для меня было сложно следовать всем инструкциям и правильно нарезать грейпфрут так, чтобы получилось идеальное блюдо. Также, я не особо люблю острые ароматы, которые остаются после готовки кресс-салата. Но если вы опытный кулинар и любите необычные сочетания вкусов, может быть, это станет вашим любимым рецептом.
Марина 29 марта 2023
Прекрасный салат
Я просто влюбилась в салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом! Это настоящий шедевр и мой новый любимый рецепт! Салат очень легкий и при этом насыщенный вкусом, так что его будет легко включить в меню даже в сезон похудения. Грейпфрутовый крем - просто великолепен, я даже добавила его к другим салатам и получилось очень вкусно. Рекомендую 10/10!
Катя 29 марта 2023
Неплохо, но можно улучшить
Салат по рецепту Веррин кресс-салата с грейпфрутовым кремом - неплохой выбор, но можно было бы что-то улучшить. Например, можно добавить больше картофеля для более насыщенного блюда. Также, я бы пожелала больше пояснений по готовке - в рецепте слишком много действий, которые не всегда понятно на какой стадии готовки повторять. В целом, салат выглядит очень эффектно и аппетитно, и его стоит попробовать.
Оставьте свой отзыв:
