Сложно
Недорого
Калорийно
45 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Шоколад | 200 г |
| Банка натуральных каштанов | 1 |
| Гранулированый сахар | 175 г |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
| Яичные желтки | 7 |
| Молоко | 0,5 л |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Масло | 100 г |
| Нарезанные каштаны засахаренные | 100 г |
Приготовление:
1Слейте воду из каштанов. Выложите их в кастрюлю с 50 г сахара и ванильным сахаром, залейте водой и варите 15 мин. Слейте воду и тщательно перемешайте.
2Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте размягченное масло, каштановое пюре и кусочки каштана (за исключением некоторых для украшения). Выстелите 4 большие формочки пищевой пленкой. Распределить препарат, накрыть крышкой и поставить на 3 часа в холодильник.
3Вылейте молоко в кастрюлю. Добавьте семена ванили, разрезанные пополам, стручок и 50 г сахара, и доведите до кипения.
4Яичные желтки смешать с 75 г сахара. Влейте кипящее молоко без стручков ванили, не прекращая помешивать. Верните сливки в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сливки не покроют лопатку. Вылейте сливки в салатник, поставленный в блюдо с мороженым, чтобы прекратить готовку. Дайте остыть, помешивая, затем поместите в холодильник.
5Выверните формочки. Обернуть кремом, украсить кусочками засахаренных каштанов и подавать.
Простой рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: шоколад, банка натуральных каштанов, гранулированый сахар, их достаточно просто найти в супермаркете.
Вкусный шоколад готовится сложно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алена 12 февраля 2023
Отличный рецепт!
Приготовила шоколад по этому рецепту на день рождения мужа и получилось просто великолепно! Вкус божественный, текстура идеальная. Процесс готовки довольно сложный, но результат стоит того. Отличный рецепт, будем готовить еще не раз!
Карина 15 марта 2023
Вкусный, но слишком сладкий
Шоколад, получившийся по этому рецепту, очень вкусный, но мне показалось, что он слишком сладкий. Я бы уменьшила количество сахара, чтобы получить более сбалансированный вкус. Кроме того, было сложно выполнить все шаги рецепта и не запутаться в процессе готовки.
Наталья 01 апреля 2023
Идеальная десерт
Этот шоколадный десерт стал идеальным украшением на нашем вечеринке. Гости нахваливали его вкус и спрашивали рецепт. Готовить его трудно, но при этом интересно и увлекательно. Результат просто потрясающий!
Марина 19 апреля 2023
Сложный, но вкусный
Этот рецепт довольно сложный, требует много времени и усилий. Но если вы будете следовать инструкциям внимательно, то получите вкусный шоколадный десерт, который точно порадует вашу семью или гостей. Из минусов - высокая калорийность, поэтому стоит ограничивать потребление.
Вера 26 апреля 2023
Лучший десерт!
Я просто в восторге от этого десерта! Во-первых, он выглядит потрясающе - настоящая украшение для стола. А во-вторых, вкус просто божественный. Несмотря на сложность рецепта, я буду готовить этот шоколад еще много раз. Советую попробовать!
Екатерина 30 апреля 2023
Вкусно, но некоторые шаги неясны
Хоть этот шоколад и получился вкусным, некоторые шаги рецепта были не совсем понятными для меня. Например, когда надо было довести сливки до кипения. Но в целом, я осталась довольна результатом готовки.
Лена 03 мая 2023
Восторг!
Я просто в восторге от этого десерта! Процесс готовки довольно сложный, но это того стоит. Вкус шоколада - настоящий праздник для вкусовых рецепторов, а мягкий крем на молоке придает блюду нежность и легкость. Очень рекомендую попробовать!
Татьяна 05 мая 2023
Готовьте с усердием!
Этот рецепт довольно сложный, поэтому готовьте с усердием и терпением. Но если вы справитесь с вызовом, то получите вкусный и красивый десерт, который обязательно порадует гостей на любом торжестве. Минусы - высокая калорийность и сладкий вкус, поэтому я бы предпочла менее сладкий десерт.
Оставьте свой отзыв:
