Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 500 г |
| Лук | 1 |
| Апельсин обработанный | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Сахар | 2 щепотки |
| Веточки кориандра | 4 |
| кайенский перец | |
| Соль | |
Приготовление:
1Морковь очистить и натереть на терке. Лук очистить и нарезать. Возьмите кусочек апельсиновой цедры.
2Разогреть 2 ст. масла в кастрюле. На слабом огне растопить нарезанный лук 2 минуты. Добавьте тертую морковь. Перемешивать 5 минут на слабом огне. Залейте 50 мл воды. Добавьте цедру и тмин. Когда закипит, накрыть крышкой и варить 15 мин.
3По окончании варки снять цедру. Тщательно перемешайте содержимое сковороды. Сверху полейте апельсиновым соком и приправьте сахаром, солью и чили.
4Подавать суп горячим, сбрызнутым оливковым маслом и посыпанным рубленой кинзой.
Простой рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: морковь, лук, апельсин обработанный, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Восточный морковный суп (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 16 января 2022
Вкусный и легкий суп
Приготовила этот суп на ужин для семьи. Всем очень понравилось. Он получился очень вкусным и ароматным, но при этом легким и не жирным. Интересное сочетание моркови и апельсина. С удовольствием приготовлю его еще раз.
Елена 30 июня 2022
Идеально для похудения
Попробовала приготовить этот суп в рамках диеты. Очень довольна результатом! Суп получился не только вкусным, но и очень полезным. Морковь и апельсин - это источник витаминов, а также клетчатки, которая помогает сбросить вес. И все это вкусно и доступно ценой!
Андрей 11 февраля 2023
Необычное сочетание вкусов
Очень интересный и необычный рецепт. Я не ожидал, что морковь и апельсин могут сочетаться так хорошо! Правда, я добавил еще немного кайенского перца, чтобы было поострее. В целом, получилось очень вкусно и оригинально. Рекомендую попробовать!
Надежда 25 марта 2023
Отличный суп для холодных дней
Этот суп стал одним из моих любимых блюд в холодное время года. Очень согревает и насыщает, при этом не вызывает чувства тяжести в желудке. Я уже несколько раз готовила его для семьи и гостей, и всегда получался на ура. Рекомендую попробовать!
Ирина 25 марта 2023
Суп понравился, но...
Суп получился интересным и вкусным, однако мне не очень понравилось сочетание моркови и апельсина. Может быть, просто не мой вкус. В целом, рецепт хороший, но я бы попробовала его приготовить без апельсина, чтобы сравнить.
Ольга 25 марта 2023
Просто и быстро
Этот суп - находка для тех, кто любит быстро и просто готовить. Потратила всего 25 минут на приготовление. В результате получился очень вкусный и ароматный суп. Правда, я не добавляла кайенский перец, и, возможно, ему это дало бы еще больше пикантности. Но и так было супер!
Татьяна 25 марта 2023
Неплохой рецепт
По этому рецепту приготовила суп для семьи. Суп оказался неплохой, но, на мой вкус, где-то не хватило чего-то. Может быть, я сделала что-то не так. Попробую еще раз, думаю, что в следующий раз получится лучше.
Мария 25 марта 2023
Удачное сочетание вкусов
Очень понравился этот суп! Морковь с апельсином - это просто идеальное сочетание вкусов. Суп получился легким и ароматным, с приятной ноткой сладости. Неожиданно вкусная комбинация, которую я обязательно буду готовить еще не раз.
Оставьте свой отзыв:
