Ингредиенты:
Мука | 500 г |
пекарские дрожжи | 1 саше |
Оливковое масло | 3 ст.л. |
Сушеный помидор | 1 ст.л. |
Маслины | 10 |
Воды | 260 мл |
Веточка тимьяна | 1 |
Соль | 1 ч.л. |
Мука | 500 г |
пекарские дрожжи | 1 саше |
Оливковое масло | 3 ст.л. |
Сушеный помидор | 1 ст.л. |
Маслины | 10 |
Воды | 260 мл |
Веточка тимьяна | 1 |
Соль | 1 ч.л. |
В этом рецепте сочетаются ароматные вяленые помидоры и оливки, замешанные с тестом для хлеба на основе оливкового масла. Блюдо легко готовится и идеально подходит для обеда или ужина. Этот хлеб можно подавать в качестве закуски или дополнения к салату. Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными шаг за шагом инструкциями, даже для начинающих поваров. На фото в рецепте вы можете увидеть, как должно выглядеть готовое блюдо.
Ингредиенты для приготовления этого вкусного блюда довольно просты и дешевы. Все, что вам нужно, это мука, пекарские дрожжи, оливковое масло, сушеные помидоры, маслины, вода, веточка тимьяна и соль. Рецепт состоит из двух фаз: приготовления теста и его выпекания.
Чтобы приготовить тесто, разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, затем добавьте муку, соль, оставшуюся воду, масло, тимьян и перемешайте. Замесите тесто в течение нескольких минут до получения однородной массы. Дайте тесту постоять примерно один час.
Затем добавьте нарезанные кубиками засахаренные помидоры и ломтики оливок. Разделите тесто на тестовые заготовки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дайте тесту постоять еще один час при комнатной температуре.
После этого, разогрейте духовку до 210°C и запекайте хлеб около 25 минут. Смажьте хлеб оставшимся маслом и дайте остыть перед подачей на стол. Крохкие вяленые помидоры добавляют блюду свежезавершенного вкуса, а оливки придают мягкий и глубокий вкус.
Этот рецепт ориентирован на 6 порций. Низкая сложность рецепта и доступность ингредиентов делает его идеальным для тех, кто не имеет большого опыта в приготовлении блюд, но хочет чего-то нового и интересного. Приготовление этого блюда не займет много времени - всего 20 минут для подготовки и 25 минут для запекания в духовке.
Этот хлеб отлично сочетается с салатами, овощными блюдами и говядиной. Он также идеально подходит как дополнение к блюду на основе мяса. Наконец, в данной версии рецепта используются сушеные помидоры и маслины, полезные источники антиоксидантов, которые могут помочь улучшить пищеварение и поддерживать здоровый иммунитет.