Доступно
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
35 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Свежие пекарские дрожжи | 30 г |
| Теплая вода | 100 мл |
| Мука | 250 г |
| Яйцо | 1 |
| Яичные желтки | 6 |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 75 г |
| Мягкое масло | 175 г |
| Температура окружающей среды (при) | |
| Для формы | 10 г |
Приготовление:
1В миске смешайте крошенную муку с теплой водой. Хорошо смешать.
2Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна. Добавьте все яйцо и 6 желтков, а также дрожжи. Месить крючком. Когда тесто оторвется от стенок, добавьте соль и сахар и продолжайте месить еще хороших 5 минут. Тесто должно быть очень эластичным и отрываться от миски. Дать подняться, тесто должно увеличиться вдвое.
3Когда тесто поднимется, снова включите кухонный комбайн и добавьте мягкое масло. Месить долго (не менее 5 минут), тесто должно отрываться от стенок. Дайте снова подняться, пока тесто не увеличится вдвое.
4Смажьте маслом взбитую форму для торта. Сложите тесто и выложите его в форму. Дать снова подняться, тесто должно подняться на 1 см от края формы.
5Разогрейте духовку до 180 ° C. Выпекать взбитый пирог от 30 до 35 минут. Подождите 5 минут после того, как достали из духовки, чтобы вытащить его.
Взбитый торт - это шикарное деликатесное блюдо, которое отлично подойдет для любого праздничного стола. Этот рецепт не требует особенных навыков в кулинарии, поэтому любой начинающий повар может приготовить его без особых трудностей.
Основными ингредиентами, которые понадобятся для приготовления взбитого торта, являются свежие пекарские дрожжи, теплая вода, мука, яйцо, яичные желтки, соль, сахар, мягкое масло и форма для выпекания. Дрожжи и мука помогут создать крохотные пузырьки в тесте, а масло сделает его мягким и нежным.
Чтобы приготовить тесто, нужно взять миску и смешать муку и теплую воду. Затем добавьте все яйца, желтки, дрожжи и месите тесто крючком в кухонном комбайне. Добавьте соль и сахар, продолжайте месить еще 5 минут, пока тесто не станет очень эластичным и не отрывается от миски. Дайте тесту подняться в течение нескольких часов, чтобы он увеличился вдвое.
После того как тесто поднялось, добавьте мягкое масло и месите еще несколько минут. Выложите тесто в форму, дайте ему подняться еще раз до того, как его нужно будет выпекать. Теперь вы можете разогреть духовку до 180 ° C и выпекать взбитый торт на протяжении 30-35 минут.
Взбитый торт можно подавать на завтрак или в качестве десерта после обеда или ужина. Хотя он весьма калорийный, этот деликатес достоин не только похвалы, но и верного фаната. Если вы хотите создать необычный обед или ужин, данное блюдо можно сочетать с коктейлем из ягод.
В целом, взбитый торт очень полезен, так как в нем много белков, кальция, железа и других витаминов и минералов, необходимых для здоровья вашего организма. Большой плюс данного рецепта в том, что он очень простой и быстрый в приготовлении, а пошаговая инструкция и фотография готового блюда, которые присутствуют в рецепте, помогут вам при создании этого вкусного десерта.
