Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежие пекарские дрожжи | 20 г |
| Мука | 500 г |
| Яйца | 2 |
| Масло | 100 г |
| Гранулированый сахар | 3 ст.л. |
| Теплое молоко | 150 мл |
| Соль | 1 щепотка |
| Масло для жарки | |
| Варенье из манго | |
| Кристаллизованный сахар | |
Приготовление:
1Смешайте пекарские дрожжи с 5 мл молока. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин: препарат должен начать вспениваться.
2Просейте муку в миску, выкопайте колодец, затем всыпьте растворенные дрожжи, сахар, соль и взбитые яйца. Постепенно перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Месить 5 мин.
3Добавьте размягченное масло, месите еще 3 минуты, затем дайте подняться примерно на 1 час под тканью, в теплом месте и вдали от сквозняков: объем теста должен увеличиться вдвое.
4Разбейте тесто кулаком, затем месите еще 2 мин. Раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 1 см. Возьмите формочкой для печенья диски диаметром около 7 см. Оставьте накрываться крышкой еще на 45 минут.
5Обжарьте пончики в масле для жарки при 160 ° C по 2–3 минуты с каждой стороны, затем слейте их на кухонную бумагу. Наполните их джемом из манго, используя карман с гладкой насадкой. Перед подачей посыпать сахарным песком.
Рецепт оладий с манговым вареньем - прекрасное дополнение к вашему завтраку или десерту. Для приготовления оладий понадобятся свежие пекарские дрожжи, мука, яйца, масло, сахар, теплое молоко и соль. Ингредиенты готовятся очень быстро и легко, что позволяет приготовить это блюдо всего за 30 минут. Гармоничное сочетание мангового варенья и сахарного песка создают прекрасный конечный результат. Оладьи могут стать отличным дополнением к обеду или ужину, а также угощением для друзей и близких.
Начало приготовления - смешивание дрожжей с молоком. Затем в большую миску помещается мука, сахар и соль. Взбитые яйца добавляются в миску, а затем все еще раз перемешивают. Для мягкости теста добавляется размягченное масло и продолжается месить 3 минуты. Затем тесто оставляется под тканью на час в теплом месте. Тесто должно увеличиться в размерах вдвое. Разбивается кулаком, затем месит еще 2 минуты. Раскатывается на рабочей поверхности до толщины 1 см и вырезается формочкой диаметром около 7 см.
Оладьи необходимо обжаривать на масле при температуре 160 ° C. Время приготовления - 2-3 минуты с каждой стороны. Затем оладьи выкладываются на кухонную бумагу. Наполнение оладий вареньем из манго осуществляется с помощью кармана с гладкой насадкой. В конце на манговое варенье можно добавить сахарный песок.
Рецепт идеально подходит для тех, кто любит сладкие завтраки и десерты. Это вкусное и легкое блюдо станет замечательной закуской для праздничного стола и отличным дополнением к чаю или кофе. Одно из преимуществ рецепта - простое приготовление, что позволяет наслаждаться блюдом в короткие сроки.
Оладьи с манговым вареньем могут сочетаться с чаем, кофе, молоком. Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и на ужин или обед. Калорийность может радовать тех, кто не боится приниматься за оладьи, однако стоит помнить, что это калорийное блюдо.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает приготовление легким и доступным. На странице рецепта присутствует фотография готовых оладий, которая подтверждает описанное выше.
