Доступно
Дёшево
Калорийно
25 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Для столешницы | 30 г |
| Очень холодное масло | 100 г |
| Целое яйцо | 1 |
| Гранулированый сахар | 40 г |
| Кислые яблоки | 4 |
| Корица | 1 ч.л. |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| коричневый сахар | 2 ст.л. |
| Изюм | 40 г |
| Лимонный сок | 3 ст.л. |
| Яичный желток для позолоты | 1 |
| Миндальный порошок | 30 г |
Приготовление:
1Замочите изюм в миске с лимонным соком. Книга.
2Для корочки пирога смешайте муку, сахарную пудру, цельное яйцо и масло, нарезанное мелкими кубиками в миске. Работайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную смесь. Добавьте 3-4 ч. Л. столовая ложка воды. Снова слегка перемешайте тесто. Скатайте его в шар. Накрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.
3Раскатайте тесто скалкой на присыпанной мукой рабочей поверхности. Разрезать на 2 кружка. Выровняйте форму для пирога диаметром 22 см одним из кружков.
4Наколоть дно вилкой и поставить на 30 минут в холодильник. Оставшийся кружок оставьте на листе бумаги для выпечки.
5Разогрейте духовку до th. 6 (180 ° С). Покройте оболочку пирога листом бумаги для выпечки и балластными шариками и поставьте в духовку на 30 мин.
6Очистите яблоки, затем нарежьте их небольшими кубиками. Выложите их в кастрюлю с корицей, коричневым сахаром, изюмом и лимонным соком, мускатным орехом.
7Перемешать и тушить 10 минут на слабом огне. Дайте остыть.
8Снимите балластные шарики и бумагу с ракушки для пирога и засыпьте ее компотом. Сделайте маленькие сердечки или узоры с помощью формочки для печенья в оставленном круге теста и поместите их на компот, слегка надавив, чтобы сварить их вместе. Обжарьте их с яичным желтком, затем посыпьте тертым миндалем. Выпекать 30 мин в чт. 6 (180 ° С). Подавать теплым.
Отличный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, для столешницы, очень холодное масло, их весьма легко найти в магазине.
яблочный пирог (рецепт 4) готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Наталья 11 февраля 2021
Отличный десерт
Яблочный пирог получился просто великолепным! Быстро и легко готовится, а вкус невероятный. Я добавила сверху немного взбитых сливок и получился просто идеальным десертом для уютного вечера.
Алексей 02 октября 2021
Легкий и вкусный
Пирог получился очень нежным и вкусным. Хорошо подходит для летнего перекуса и не требует много времени и усилий. Но я бы не назвал его полноценным блюдом на обед, скорее легким перекусом или десертом.
Мария 28 апреля 2022
Хороший рецепт, но...
Пирог получился вкусным, но мне показалось, что тесто было немного слишком хрупким. Возможно, стоит добавить еще немного жидкости. Но в целом рецепт очень хороший и я его рекомендую.
Татьяна 10 июля 2022
Сладкий шедевр
Яблочный пирог - это нечто! Простой, но очень вкусный десерт, который по достоинству оценят все любители сладостей. Я добавила в пирог немного корицы и получился настоящий шедевр. Рекомендую всем попробовать!
Екатерина 09 марта 2023
Вкусный, но не идеальный
Пирог получился вкусным, но я заметила, что в некоторых местах яблоки были недостаточно мягкими. Возможно, стоит дольше их тушить перед тем, как добавлять в пирог. Но в целом, рецепт хороший и я бы его еще раз повторила.
Ольга 23 марта 2023
Очень вкусно!
Яблочный пирог получился просто потрясающим! Я люблю все, что связано с яблоками, и этот пирог меня не разочаровал. Все ингредиенты сочетаются на удивление и создают вкусный и сочный десерт. Рекомендую всем попробовать!
Николай 10 апреля 2023
Хороший рецепт, но не для меня
Пирог получился неплохим, но не совсем подошел мне по вкусу. Я предпочитаю более сложные десерты. Но если вы любите яблочные пироги, то этот рецепт вам понравится.
Марина 13 апреля 2023
Отличный пирог для вечернего чаепития
Яблочный пирог - это идеальное блюдо для уютного вечернего чаепития в компании с друзьями. Он очень просто готовится, но вкус невероятный. Я добавила в пирог еще немного изюма и получился просто идеальный вариант для десерта. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
