Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| гарам массала специи | 1 ч.л. |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Кокосовое молоко | 250 мл |
| Консервированные измельченные помидоры | 200 г |
| Воды | 12,50 мл |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Ветка кинзы | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2В сотейнике обжарьте лук и чеснок с небольшим количеством соли в масле на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно помешивая.
3Добавьте измельченные помидоры, кокосовое молоко, гарам массала, куркуму, воду и перец. Варить на медленном огне 20 минут.
4Проколите основание яиц пирсингом для яиц. Варить их в кастрюле с кипятком 9 минут. Обновите их немедленно.
5Очистите яйца и разрежьте их пополам.
6Взбейте кориандр и нарежьте его.
7Подавайте яйца с соусом из кокосового молока. Украсить мелко нарезанной кориандром.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, лук, чеснок, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Яйца массала готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Елена 31 марта 2022
Не для любителей острой еды
Приготовила блюдо по данному рецепту. Получилось очень вкусно, но соус оказался слишком острым для меня. Кто любит острые блюда - точно оценят.
Наталья 16 декабря 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить яйца массала и я просто в восторге! Блюдо очень вкусное и необычное. Главный плюс в том, что его легко и быстро приготовить. Рекомендую всем попробовать!
Светлана 01 марта 2023
Кокос не для всех
Думала, что буду в восторге, но увы, блюдо оказалось не для меня. Кокосовое молоко я не люблю, а тут он присутствует очень ярко и заметно. Но, наверное, для любителей этого продукта - это отличный рецепт.
Ксения 18 марта 2023
Сложно поверить, что это так быстро сделать
Я была очень приятно удивлена, когда увидела, что на приготовление уходит всего 20 минут! Результат просто потрясающий, такое блюдо я раньше не пробовала. Обязательно буду готовить еще и рекомендовать своим друзьям.
Олег 18 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Попробовали приготовить блюдо по этому рецепту. Ничего плохого не скажу, но и ничего особенного не произошло. Обычное яичное блюдо с необычным соусом. Может, кому-то больше понравится, но для меня не стало открытием.
Алина 18 марта 2023
Отличный опыт для экспериментаторов на кухне
Если вы любите экспериментировать на кухне - этот рецепт специально для вас! Вкус соуса очень необычный и оригинальный, а яйца смотрятся очень красиво и интересно. Я в восторге!
Оставьте свой отзыв:
