Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 6 |
| специи типа гарам масала | 2 ст.л. |
| Йогурты с перемешиванием | 2 |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Паприка | 1 ст.л. |
| Консервированные очищенные помидоры | 400 г |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Лайм | 1 |
| Большой лук | 1 |
| Имбирь см | 2 |
| Семена кардамона | 2 |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Чеснок | 2 стручка |
| Порошок чили | 1 ч.л. |
| Масло гхи | 15 г |
| Масло | 5 г |
| Семена Найджела | 1 ч.л. |
| Листья шпината | 40 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Очистите имбирь от кожуры, а затем с помощью мелкой терки соберите мякоть.
4Слегка раздавите семена кардамона лезвием ножа.
5Измельчите семена тмина в ступке.
6В сотейнике обжарьте лук, чеснок, куркуму, перец, семена кардамона, тмин, перец чили и имбирь в топленом масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
7Добавьте очищенные помидоры, томатное пюре и гарам масала. Смешайте и тушите вместе 15 минут.
8Вымойте и отожмите листья шпината. Удалите центральные ребра.
9На сковороде опустите шпинат в 5 г сливочного масла на сильном огне в течение 3 минут.
10Проколите основание яиц пирсингом для яиц.
11Положите яйца в кастрюлю с кипящей водой и варите 7 минут. Немедленно освежите их, а затем очистите.
12Выжмите сок из лимона.
13Добавьте йогурты и лимонный сок в сотейник и перемешайте. Продолжайте готовить еще 5 минут.
14Разложите содержимое сотейника по мискам или глубоким тарелкам.
15Украсить листьями шпината, яйцами и семенами черного тмина.
Простой рецепт непременно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, специи типа гарам масала, йогурты с перемешиванием, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Яйца тикка масала готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 25 июля 2021
Отличный рецепт!
Я очень довольна этим рецептом! Яйца получились идеально поджаренными, а соус масала был просто бомбой! Все ингредиенты легко найти в магазине, и рецепт простой в исполнении. Я обязательно буду готовить Яйца тикка масала еще раз!
Елена 15 марта 2023
Не понравилось
Я не нашла в этом рецепте ничего привлекательного для себя. Яйца получились слишком сложно отделить от скорлупы, а соус масала был чересчур пряный и острый для моего вкуса. Я думаю, что это блюдо не для всех.
Ольга 16 марта 2023
Бомбезный соус
Этот соус масала - настоящий бомбеж! Я добавила его к курице, и это было просто восхитительно! Яйца тоже хорошо получились, соус нежно пообволакивал их. Я обязательно буду делать свой собственный соус масала теперь чаще, чтобы добавлять его в разные блюда.
Маргарита 17 марта 2023
Слишком много специй
Мне не очень понравился этот рецепт, скорее из-за слишком многих специй. Я пыталась приспособить рецепт под свой вкус, но соус все равно был слишком пряным. Может быть, если бы я уменьшила количество специй в половину, то мне бы понравилось больше.
Кира 17 марта 2023
Простой и вкусный
Мне очень нравится этот рецепт! Он действительно простой в выполнении, и все ингредиенты мне нравятся. Яйца получаются мягкими и вкусными, а соус масала - просто сказка! Я обязательно буду готовить это блюдо еще много раз!
Ксения 17 марта 2023
Не для меня
Этот рецепт Яйца тикка масала не подходит моему вкусу. Яйца были неплохим дополнением, но соус был чересчур пряный и острый для меня. Я думаю, что это блюдо не для всех.
Татьяна 17 марта 2023
Очень вкусно!
Я люблю соус масала, и этот рецепт удивил меня своей простотой и вкусом! Яйца были идеально поджаренными, и соус был просто пальчики оближешь! Я обязательно буду готовить это блюдо еще много раз.
Светлана 17 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Яйца получились неплохими, но соус масала мне не очень понравился. Он был чересчур пряным для меня, и в целом я думаю, что я буду искать другой рецепт для соуса масала в будущем.
Ирина 17 марта 2023
Отличный соус!
Соус масала из этого рецепта получился просто сумасшедшим! Я добавила его к салату, и это было просто восхитительно! Яйца тоже были вкусными и мягкими. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще раз!
Оставьте свой отзыв:
