Просто
Недорого
30 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Лопатка ягненка без костей | 1 |
| Яблоки Reinette | 4 |
| Чернослив без косточек | 16 |
| красный лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Веточки кинзы (немного) | |
| Куркума | 1 щепотка |
| Тмин | 1 щепотка |
| Щепотка корицы | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать, посыпать специями, посыпать 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать, накрыть крышкой и замариновать.
2Красный лук очистить и мелко нарезать. Очистите и выдавите зубчики чеснока. Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла в форму для запекания, обжарьте мясо со всех сторон, затем добавьте лук, чеснок, чернослив, 20 мл воды, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить 1 час на слабом огне, периодически помешивая.
3Очистите яблоки, разделите их пополам, удалите сердцевину и семена, затем разрежьте каждую половину фрукта на 4 части. Обжарить их на сковороде в оставшемся оливковом масле, посолить и поперчить. Добавьте эти яблоки в форму для запекания, перемешайте и варите 15 минут. Подавать горячим, посыпав рубленой кинзой.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: лопатка ягненка без костей, яблоки reinette, чернослив без косточек, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Запеканка из баранины с черносливом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 25 января 2022
Вкусное сочетание
Запеканка из баранины с черносливом получилась очень вкусной! Мясо получилось нежным, сочным, а чернослив добавил необычный вкусовой оттенок. Яблоки придали блюду сладость и сочность. Рекомендую!
Олег 20 декабря 2022
Не для каждого
Запеканка получилась слишком сладкой для моего вкуса из-за яблок и чернослива. Мясо было вкусным, но сочетание с другими ингредиентами не подошло мне. Возможно, это блюдо подойдет любителям сладкого мяса.
Марина 06 марта 2023
Отличный вариант для ужина!
Запеканка из баранины с черносливом - прекрасный выбор для ужина! Простой рецепт, абсолютно несложно набрать ингредиенты. Очень легко готовится, но получается вкусное и сытное блюдо. Буду готовить еще!
Анна 10 марта 2023
Не самый любимый рецепт
К сожалению, запеканка из баранины с черносливом оказалась не самым любимым рецептом. Блюдо получилось слишком сладким, а правильно прожарить яблоки мне не удалось, они стали слишком мягкими. Но мясо было вкусным.
Мария 13 марта 2023
Отличный выбор для праздника!
Запеканка из баранины с черносливом - прекрасное блюдо для праздника! Мясо получилось нежным и сочным, а с добавлением яблок, чернослива, куркумы и корицы это блюдо получилось невероятно вкусным и ароматным. Я в восторге!
Дмитрий 16 марта 2023
Не смог оценить полностью
Я попробовал запеканку из баранины с черносливом, но, к сожалению, не смог ее полностью оценить, так как чернослив мне не очень нравится. Однако, мясо получилось очень вкусным и ароматным.
Ирина 16 марта 2023
Превосходно!
Запеканка из баранины с черносливом - одно из лучших блюд, которое я когда-либо готовила! Мясо было нежным, сочным, а сочетание с яблоками и черносливом было идеальным. Быстро и просто готовится. Очень рекомендую!
Наталья 17 марта 2023
Мясо получилось вкусным
Запеканка из баранины с черносливом - блюдо, которое получилось вкусным, но яблоки не очень подошли мне. Чернослив давал блюду необычный вкусовой оттенок, а мясо получилось нежным и ароматным. Но в следующий раз я буду делать без яблок.
Оставьте свой отзыв:
