Простые рецепты по различным блюдам (страница 92)
50 мин
Пучки из теста фило с овощами
Очистите и измельчите лук и чеснок. Очистите кабачки и морковь, вымойте их и натрите на терке...
25 мин
Хрустящие сигары с сырным и пряным тестом фило
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Разрежьте листы теста фило на 4 части...
50 мин
Рулетики фило со шпинатом и рикоттой
Промойте шпинат. Очистите и нарежьте лук-шалот. Нагрейте 1 столовую ложку масла и сливочного масла в сотейнике и протрите лук-шалот. Добавьте шпинат и бросьте. Приправить солью и перцем, добавить рикотту и хорошо перемеш..
30 мин
Каштановый крем с фуа-гра
Сушенные каштаны варить 15 минут в 1 литре куриного бульона. Слить, сохранив бульон...
20 мин
Горячее венское рождественское молоко со специями
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте коричневый сахар, корицу и звездчатый анис...
45 мин
Хрустящая сырная спираль
Тщательно очистите и промойте лук-порей, затем нарежьте его соломкой. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике и поджарьте жульен из лука-порея примерно 10 минут, часто помешивая...
40 мин
Хрустящее фило с луком
Очистите и нарежьте лук и обжарьте его на горячей сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте нарезанные оливки и перец...
50 мин
Фламмекуче с мускатной тыквой на гриле и козьим сыром
В миске смешайте муку с 5 мл оливкового масла и солью. Месить, постепенно добавляя воду, пока не получится однородное тесто. Снимите пленку и положите в холодильник на 2 часа...
45 мин
Лимонная рождественская мелочь
Вымойте и обсушите 4 желтых лимона. На мелкой терке собрать цедру (немного оставить для украшения). Выложите их в небольшую кастрюлю с соком 4 лимонов. Добавьте 1/3 сахара, 20 мл воды и доведите все до кипения...
45 мин
Овощной бульон с тефтелями
Очистите морковь, удалите концы, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками...
50 мин
Шпинат и улитки фета фило
Промойте шпинат. Лук очистить и измельчить. Нагрейте 1 столовую ложку масла и сливочного масла в сотейнике и потрите лук. Добавьте шпинат и бросьте. Немного посолить, поперчить и добавить покрошенную фету. Хорошо смешать..
