Рецепты по ингредиентам (страница 303)
35 мин
Теплые устрицы с тыквой и бальзамическим кремом
Очистите тыкву и нарежьте ее кусочками. Варить их 25 минут в соленой и заправленной кипятком. Слейте воду и смешайте с маслом...
13 мин
Салат из гребешка и шпината
Откройте гребешки. Снимите верхнюю оболочку. Удалите все бороды. С помощью столовой ложки соберите орех, затем удалите небольшую мышцу сбоку. Быстро промойте орехи очень холодной водой. Положите орехи на бумажные полотен..
1 ч 20 м
Морской черт Armorican (рецепт 2)
Обстреляйте лангустинов, сохраняя головы и когти. Снимите центральную оболочку с мякоти ваших лангустинов...
15 мин
Стейк из лосося с медом и кунжутом
В миске смешайте мед с оливковым маслом, соевым соусом, лимонным соком и перцем...
1 ч 5 м
Мидии, фаршированные сетуазом
Приготовьте соус: разогрейте масло на сковороде и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте помидоры, вино и букет гарни, соль и перец и тушите около 20 минут, периодически помешивая...
30 мин
Треска в томатном соусе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
40 мин
Креветки в кокосовом молоке и куркуме
Удалите головы креветок. Удалите ракушки, а также хвосты...
2 ч 20 м
Карамелизированные свиные ребрышки с красной фасолью
Замочите сушеную красную фасоль в миске с холодной водой на 12 часов...
55 мин
Миньон из свинины с абрикосами
Разогрейте духовку до 140 ° C (т. Е. 4/5). Нагрейте сливочное масло и растительное масло в посуде для запекания и обжарьте вырезки с каждой стороны...
10 мин
Цукини на гриле
Промойте кабачки, удалите стебли и нарежьте овощи тонкими продольными ломтиками...