Простые рецепты по тематикам (страница 227)
30 мин
Спагетти с фенхелем, кустом и кумкватами
Сварить спагетти «аль денте» в большом объеме подсоленной кипящей воды...
25 мин
Табуле морской шафран
Смешайте в большой глубокой посуде сок лимонов с 2 ст. оливковое масло, 10 сл воды, соль, перец, шафран и измельченная мята. Кускус промыть под холодной водой, вылить в форму, тщательно перемешать и поставить в холодильн..
35 мин
Спагетти с чесноком
Говядину нарезать очень мелко. Нагрейте на сковороде 20 г сливочного масла, затем добавьте мясо, чтобы оно подрумянилось на 2 минуты. Добавить бульон, перец чили и варить 10 минут на слабом огне...
30 мин
Рыбные тако и сальса круда
Отварить 4 помидора. Очистить, посеять семена и смешать мякоть с мелко нарезанным луком, перцем, кориандром и 1 щепоткой сахара. Соль и перец...
25 мин
Табуле моря (рецепт 2)
Манную крупу промыть в холодной воде по-китайски. Дайте стечь, затем переложите в большую глубокую посуду. Сбрызните оливковым маслом, лимонным соком и 15 мл воды. Тщательно перемешайте...
25 мин
Лингвин Марина
Опустить помидоры в кипящую воду на 10 секунд и снять кожицу. Удалите семена и нарежьте их небольшими кубиками...
25 мин
Личи в хрустящих листьях
Растопите масло на слабом огне (или в микроволновке). Смажьте листы теста кисточкой. Поместите каждый в миску или небольшую форму для суфле, придайте им форму и оставьте выступающий воротник. Обжаривайте от 6 до 7 минут ..
10 мин
Тапенада (рецепт 2)
Положите в чашу миксера: маслины, каперсы, филе анчоусов и дольки чеснока...
35 мин
Карри спагетти
Вымойте лук-порей и нарежьте его. Очистите чеснок и лук. Чеснок нашинковать, а лук крупно нарезать. Очистите перец и нарежьте его квадратиками...
20 мин
Венгерский фарш
Лук очистить и нарезать. Половину перца нарезать кубиками. Обжарить их 5 минут на сковороде в 1 ч. масляный суп. Удалите и замените их говяжьим фаршем. Варить 2 минуты на сильном огне, размять мясо вилкой...
20 мин
Клементиновый суп с медом
Возьмите цедру двух лимонов. Нарежьте их тонкими полосками. Бланшируйте их в течение 2 минут в кипящей воде, затем слейте воду...
20 мин
Фруктовая македония с ароматом ячменя
Замочите чернослив в чае на 20 минут. Вымойте яблоки и апельсины. Очистите киви и банан...