Рецепты для вдохновения (страница 38)
30 мин
Соленая мюсли
В миске смешайте овсяные хлопья с ячменем. Крупно измельчите миндаль, фисташки и фундук, затем добавьте их к предыдущему приготовлению...
15 мин
Панини с тунцом и огурцом
Половину огурца промыть и нарезать тонкими ломтиками при помощи мандолины. Розовую репу очистить и вымыть, также нарезать тонкими ломтиками...
35 мин
Тесто для турецких блинов
Приготовьте тесто: в чаше кухонного комбайна замесите муку с молоком, разрыхлителем, водой, мягким маслом и солью, пока не получите плотное и слегка эластичное тесто. Накройте и дайте постоять 45 минут...
25 мин
Спагетти с мукой из полбы alla puttanesca
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
40 мин
Варенье из ревеня и перца
Вымойте и обсушите ревень. Нарезать кубиками 0,5 см. В кастрюле с вареньем смешайте ревень с сахарным песком и лимонным соком, затем дайте мацерации в течение 12 часов...
20 мин
Чипсы Socca
Влейте в миску: 1 литр воды, муку из нута, оливковое масло и соль. Быстро взбить венчиком, чтобы удалить комочки. Отфильтруйте в китае или дуршлаге, затем добавьте семена льна...
25 мин
Мексиканские чипсы-треугольники
Насыпьте 2 муки в салатник. Добавьте соль, масло и около 7 мл воды и месите, пока не получите гладкий шарик из теста...
1 ч 20 м
Макарун без окраски
Накануне приготовьте ганаш: разделите стручки ванили вдоль и соскребите, чтобы собрать семена. В салатнике разломать белый шоколад на кусочки, а масло выложить кусочками. В маленькой кастрюле с стручками и семенами довес..
50 мин
Марокканский омлет
Готовьте очищенный и нарезанный кубиками картофель и морковь около 10 минут (они должны оставаться твердыми)...
