Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
45 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Сгущенные сливки | 100 г |
| Мука | 250 г |
| Мука для формы | 15 г |
| Порошок для выпечки | 10 г |
| Яйца | 4 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Тертый сыр | 100 г |
| Голубой Овернь | 100 г |
| Козий сыр | 100 г |
| Масло для плесени | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарежьте Bleu d'Auvergne и козий сыр на кусочки.
2В миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте яйца и перемешайте венчиком до получения густой и гладкой пасты. Добавьте крем-фреш, оливковое масло и тщательно перемешайте венчиком.
3Добавьте тертый сыр, Bleu d'Auvergne, козий сыр и перец, затем перемешайте лопаткой, приподняв тесто.
4Разогрейте духовку до 180 ° C (th 6). Смажьте маслом и мукой форму для торта. Удалите лишнюю муку. Вылейте тесто в форму, разглаживая ее, и запекайте от 35 до 45 минут. По истечении этого времени проверьте кончиком ножа, через что готовится ваш торт.
5Дайте пирогу немного остыть, прежде чем вынуть его из формы и нарезать ломтиками.
Рецепт трех чизкейков – идеальное блюдо для любителей сыра и выпечки. Подходит для приготовления на большое семейное мероприятие или для украшения стола на праздник. Это блюдо очень просто в приготовлении и не требует особенных навыков.
Количество ингредиентов, необходимых для приготовления, очень доступно и не потребует больших затрат. Для приготовления трех чизкейков потребуются мука, яйца, сгущенные сливки, оливковое масло и различные сорта сыра: тертый сыр, Bleu d'Auvergne и козий сыр.
Смешивание ингредиентов – основная техника в данном рецепте. Она заключается в том, чтобы скомбинировать различные сыры с мукой, яйцами, крем-фреш и оливковым маслом до достижения однородной гладкой массы. По последнему шагу при подготовке тесто следует вылить в форму и запечь в духовке в течение 35-45 минут.
Блюдо очень калорийно, но при этом является весьма полезным для здоровья. Сыр обладает множеством полезных свойств, например, содержит кальций, который необходим для здоровья костей, а также белок, который необходим для укрепления мышц и тканей.
Рецепт представлен в очень лаконичной и понятной форме с фотографией готового блюда и пошаговыми инструкциями, которые даже новички могут легко понять и довести до конца.
Рекомендуется подавать блюдо со свежим салатом и круассанами, что придаст ему насыщенный и яркий вкус. Отличная идея для семейного гастрономического вечера или солидного обеда с друзьями.
