Доступно
Дёшево
Калорийно
60 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| Молоко | 100 мл |
| Свежие дрожжи | 15 г |
| Масло | 150 г |
| Сахар | 80 г |
| Соль | 7 г |
| Яйца | 2 |
| Песто | 300 г |
| Миндаль жареный дробленый | |
Приготовление:
1Начните с разбавления свежих дрожжей в теплом молоке. Быстро перемешайте муку, соль и сахар в чаше кухонного комбайна. Добавьте смесь молока и дрожжей к муке, затем добавьте яйца. Месить 5 мин.
2Когда тесто станет однородным, добавьте мягкое масло, нарезанное небольшими кусочками, затем месите 15/20 мин. У вас должно получиться гладкое и эластичное тесто, которое слегка прилипает. Накройте миску кухонным полотенцем и дайте тесту постоять около 1,5 часов при комнатной температуре.
3Когда тесто увеличится вдвое, дегазируйте его, надавив на него кулаками. Прикрепите тесто пленкой и поставьте на ночь в холодильник. На следующее утро разложите тесто для бриошей на присыпанной мукой рабочей поверхности, чтобы получился длинный прямоугольник. Распределить песто по всей поверхности теста, оставив 1 см по краям. Посыпать обжаренным миндалем.
4Затем раскатайте тесто, чтобы получилась длинная колбаса, затем разрежьте ее пополам вдоль. Сплетите две пряди вместе, затем уложите косу в виде короны на противне для выпечки. Оставьте снова подняться на 1 час 30 минут при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 170 ° C. Когда тесто увеличится вдвое, подрумяните его во взбитом яйце и выпекайте около 45 минут.
Великолепный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, молоко, свежие дрожжи, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Бабка корона с соусом песто готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Анна 05 июня 2023
Вкусно, но сложно
Попробовала приготовить бабку корону с соусом песто и получилось очень вкусно! Тесто оказалось мягким и ароматным, соус песто добавил неповторимый вкус. Но приготовление было довольно сложным и заняло много времени. Нужно было много месить тесто, что мне сначала было сложно, но потом привыкла. Однако, в итоге все старания окупились и получился прекрасный домашний десерт!
Мария 06 июня 2023
Легко и вкусно
Решила попробовать приготовить бабку корону с соусом песто и осталась очень довольна! Рецепт действительно достаточно простой и понятный. Тесто получилось очень нежным и ароматным, а соус песто придал блюду особую изюминку. Всю семью угостили вкуснейшим домашним десертом. Рекомендую!
Лена 07 июня 2023
Неожиданный сочетание вкусов
Приготовила бабку корону с соусом песто по данному рецепту и получилось очень интересное блюдо. Неожиданное сочетание сладкого теста и ароматного соуса песто создало удивительный вкусовой баланс. Тесто было мягким и нежным, но немного сложно было сплести косу из двух прядей. Осталась довольна результатом и порадовала семью необычной выпечкой.
Александра 23 июня 2023
Сочетание мягкости и хрустящести
Бабка корона с соусом песто - это настоящий шедевр! Тесто получилось мягким, но снаружи было хрустящим. Ароматное песто добавляло освежающую нотку и делало это блюдо неповторимым. Приготовление довольно легкое, достаточно лишь немного потрудиться. В итоге получилась настоящая кулинарная мастерская, которой порадовала всех домочадцев.
Дарья 24 июня 2023
Ура, получилось!
Я не особо люблю готовить, но решила попробовать этот рецепт. И что вы думаете? Он мне очень понравился! Бабка корона с соусом песто получилась очень вкусной и аппетитной. Все ингредиенты достаточно доступные и удачно сочетаются. Приготовление заняло некоторое время, но это стоило того. Получился настоящий домашний шедевр!
Ольга 24 июня 2023
Отличный десерт для особых случаев
Приготовить бабку корону с соусом песто было весело и интересно! Тесто очень хорошо подошло и получилось мягким и нежным. Соус песто добавил пикантности и необычайного вкуса. Однако, я бы не назвала это блюдо повседневным, скорее для особых случаев. Всем очень понравилось, буду готовить снова на праздники.
Виктория 25 июня 2023
Отличный рецепт для домашнего уюта
Бабка корона с соусом песто - это идеальный рецепт для создания домашнего уюта! Приготовление приносит невероятное удовольствие, ведь результат просто потрясающий. Тесто получается нежным, ароматным и манящим. Соус песто добавляет блюду неповторимого вкуса. Это стало новым фаворитом в нашем семейном меню!
Алина 25 июня 2023
Сочное удовольствие
Бабка корона с соусом песто - это настоящее сочное удовольствие! Тесто получилось невероятно мягким и ароматным, а коса в форме короны просто шедевр. Однако, приготовление заняло много времени, а также немного сложно было разделить тесто на две пряди и сплести корону. Но в итоге все оказалось того стоило, ведь это блюдо удивило всех своими вкусовыми качествами!
Екатерина 25 июня 2023
Волшебство в каждом кусочке
Бабка корона с соусом песто - это настоящее волшебство в каждом кусочке! Тесто получилось идеальным - мягким, нежным и ароматным. Соус песто добавил яркий и живой вкус. Приготовление не составляло особого труда, все шаги были понятны и легко выполнимы. Получилась настоящая мастерская и угощение для всей семьи!
Оставьте свой отзыв:
