Песто из кресс-салата с кедровыми орешками: пошаговый рецепт блюда

Если вы хотите добавить своей диете полезное и насыщенное блюдо, то рецепт Песто из кресс-салата с кедровыми орешками - именно то, что вам нужно. Это простое в приготовлении и дешевое блюдо, которое не займет много времени, но насытит организм вкусом и питательными веществами. Плюсом этого блюда является отсутствие масла в составе, что делает его низкокалорийным и более полезным для здоровья.

Для того, чтобы приготовить Песто из кресс-салата с кедровыми орешками нужно 4 стручка чеснока, небольшой пучок кресс-салата, 40 г звездочек, 85 г тертого пармезана и 100 мл оливкового масла. Кроме того, вам нужно обжарить на сухой сковороде некоторое количество кедровых орехов. Нужно помнить, что для большей пользы лучше использовать свежие ингредиенты.

Чтобы приготовить Песто из кресс-салата с кедровыми орешками нужно сначала размягчить чеснок. Для этого дольки чеснока нужно варить в кипящей воде в течение 1 минуты. Затем их нужно промыть, процедить и разбавить кресс-салатом. Кедровые орехи нужно обжарить, а затем дать их остыть. После этого очищенные зубчики чеснока и кедровые орехи нужно смешать вместе с тертым пармезаном и водяным кресс-салатом. К постепенно добавляемому оливковому маслу нужно продолжать перемешивать, чтобы получить однородную консистенцию. Готовое блюдо следует посолить и поперчить по вкусу.

Песто из кресс-салата с кедровыми орешками идеально сочетается с макаронами или другими видами пасты. Также его можно использовать в качестве приправы для мясных блюд или как дополнение к салатам. Благодаря своему полезному составу и сбалансированным пропорциям, это блюдо подходит для людей, которые следят за своим здоровьем и не хотят перебирать в рационе калорий.

Несмотря на то, что рецепт прост в приготовлении, его можно использовать не только для обычного завтрака или ужина, но и для различных мероприятий. Например, его можно предложить гостям на праздничном обеде или приготовить для пикника на природе. Кроме того, благодаря своему насыщенному вкусу, этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и здоровым блюдом.

В заключение хочется отметить, что рецепт Песто из кресс-салата с кедровыми орешками представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его очень доступным даже для начинающих поваров. Кроме того, этот рецепт можно легко изменять, добавляя различные ингредиенты, что делает его более разнообразным и подходящим для разных людей.