Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 350 г |
| Сахар | 40 г |
| Теплое молоко | 90 мл |
| Сливочное масло комнатной температуры | 200 г |
| пекарские дрожжи | 14 г |
| Яйца | 2 |
| Шоколадное тесто | 130 г |
| Не сладкий какао порошок | 30 г |
| Соль | 1 большая щепотка |
Приготовление:
1В стакане разведите дрожжи в молоке с небольшим количеством сахара. Оставить на 5 минут.
2Насыпьте муку, сахарную пудру, свежие дрожжи с молоком и соль в чашу вашего робота, оборудованного крючком. Месить 10 минут.
3Добавляйте яйца по одному при замешивании.
4Добавить по 80 г сливочного масла и перемешивать еще 5 минут на крючке.
5Накройте чашу кухонного комбайна чистой тканью и дайте тесту постоять 2 часа при комнатной температуре.
6Разломить шоколад на кусочки. Растопить в пароварке с кусочками 120 г сливочного масла. Когда это произойдет, добавьте какао-порошок и перемешайте.
7Дегазируйте тесто для булочек.
8Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.
9Намажьте поверхность слоем шоколада, затем скатайте в длинную колбаску.
10Разрежьте сосиску пополам вдоль. Заплести 2 конца.
11Поместите косу в форму для торта.
12Выпекайте при 180 ° C от 30 до 35 минут. Проверьте приготовление.
13Дайте немного остыть, прежде чем вынуть из формы.
Простой рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, сахар, теплое молоко, их весьма просто отыскать в магазине.
Бабка: оригинальный рецепт из Польши готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Анастасия 03 июня 2022
Восхитительные булочки!
Я попробовала этот рецепт и осталась очень довольна! Булочки получились легкими и воздушными, а шоколадный слой придает им потрясающий вкус. Готовить легко и быстро, а результат превосходный. Очень рекомендую!
Елена 19 марта 2023
Не совсем мое
К сожалению, этот рецепт для меня не подошел. Булочки получились очень затянутыми, а шоколадный слой был слишком сладким для моего вкуса. Возможно, я просто неудачно подобрала ингредиенты, но я не буду готовить эту выпечку еще раз.
Мария 13 апреля 2023
Вкусно и просто!
Я очень люблю печь, но часто не хватает времени на сложные рецепты. Бабка оказалась идеальным вариантом для меня - простой и быстрый рецепт, а результат превзошел все мои ожидания! Булочки были нежными и ароматными, а шоколадный слой добавил особый шарм. Буду готовить еще!
Ольга 05 мая 2023
Не понравилось
Я попробовала этот рецепт, но что-то пошло не так - булочки получились сухими и жесткими. Я не знаю, была ли это моя ошибка в готовке, но факт остается фактом - результат меня не устроил.
Александра 09 июня 2023
Мой новый любимый рецепт!
Бабка - это абсолютно великолепные булочки! Я не могу перестать их есть - они такие нежные и вкусные! Шоколадный слой придает им прекрасный вкус и аромат, а приготовить их очень легко. Это теперь мой новый любимый рецепт!
Надежда 14 июня 2023
Не самый удачный рецепт
Я попробовала приготовить булочки по рецепту Бабка, но мне они не понравились. Шоколадный слой был слишком сладким для меня, а булочки получились не очень воздушными. Возможно, я что-то не так сделала, но я не буду готовить этот рецепт еще раз.
Алена 15 июня 2023
Отличный рецепт!
Я решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Булочки получились легкими и воздушными, а шоколадный слой добавил им особый вкус. Готовить их тоже легко и быстро. Замечательный рецепт для любителей выпечки!
Лариса 19 июня 2023
Неплохо, но не впечатлило
Булочки по этому рецепту получились неплохими, но я ожидала более насыщенного шоколадного вкуса. Они также оказались несколько сухими. Может быть, я что-то не так сделала, но результат меня не устроил так полностью.
Оставьте свой отзыв:
