Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сахар | 250 г |
| Яичные белки | 4 |
| Кукурузная мука | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Клементины | 5 |
| Очень холодные цельные сливки | 250 мл |
| Маскарпоне | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Начните с приготовления безе: духовку разогрейте до 180 ° C, статический огонь.
2В чаше кухонного комбайна или в миске начните взбивать яйца, постепенно увеличивая скорость миксера. Когда яйца начнут подниматься, постепенно добавляйте сахар, чтобы получить очень плотную и блестящую консистенцию. Не торопитесь, это важно для конечного результата, около 10 мин. Добавьте кукурузный крахмал. Поместите безе в кондитерский мешок без наконечника или с очень большим наконечником.
3Нарисуйте круг диаметром 22/24 см.
4Поставить в духовку и сразу опустить духовку до 120 ° С. Оставить вариться на час. Прямо из духовки немного раздавить центр безе. Оставить остывать на несколько часов.
5Взбить очень холодные сливки и взбитые сливки маскарпоне.
6Клементины очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Удалите все видимые шипы.
7Выложите взбитые сливки в центр безе и накройте нарезанными клементинами перед подачей на стол.
Великолепный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: сахар, яичные белки, кукурузная мука, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Безе со взбитыми сливками и клементинами готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 10 марта 2021
Отличный десерт
Я впервые решилась на приготовление безе и осталась очень довольна результатом! Десерт получился воздушным и нежным, прямо как в кафе. Несмотря на некоторую сложность рецепта, приготовление было достаточно легким и быстрым. Клементины совсем не перебивают вкус безе и сливок, а лишь добавляют свежести. Один из лучших десертов, что я когда-либо пробовала!
Катя 03 марта 2023
Сладко, но очень вкусно
Безе со сливками и клементинами очень сладкое блюдо, но при этом невероятно вкусное! Я добавила немного корки лимона для добавления силы, и она отлично смотрелась на фоне безе. Я также использовала ванильный экстракт, чтобы добавить немного ванильного аромата в десерт. Прекрасный рецепт для домашнего праздника или потрясающего десерта для специального ужина.
Андрей 08 марта 2023
Настоящее искусство
Этот десерт - настоящее искусство! Сочетание текстур безе, взбитых сливок и свежих клементинов делает его поистине потрясающим. Я удивлен, насколько легко было приготовить это блюдо, учитывая, что я никогда раньше не приготавливал безе. Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт и насладиться прекрасным вкусом!
Алина 17 марта 2023
Необычный десерт
Безе со сливками и клементинами - необычный десерт, который стоит попробовать. Я давно хотела приготовить безе, но никак не решалась. Этот рецепт оказался достаточно простым, даже для новичков. Клементины придают свежий вкус и аромат, который хорошо сбалансирован с сахаром и сливками. Рекомендую любителям сладкого и необычных десертов!
Нина 17 марта 2023
Идеальный десерт для гостей
Это идеальный десерт для гостей! Он прост в приготовлении, поэтому его можно приготовить заранее и не переживать. Очень вкусный и легкий для желудка. Клементины добавляют свежести и аромата. Безе, сливки и клементины прекрасно сочетаются вместе. Я точно буду готовить его еще раз!
Иван 17 марта 2023
Сладок, но хорош
Этот десерт действительно очень сладкий, но в целом он оказался очень хорошим. Я добавил клементины немного по-разному, чтобы сделать его более украшенным, и он выглядел превосходно. Взбитые сливки и безе очень легко приготовить, и я наслаждался процессом. Если вы и ваша компания любите очень сладкие десерты, я рекомендую попробовать этот рецепт!
Александра 18 марта 2023
Вкусный и простой десерт
Этот десерт оказался очень прост в приготовлении, но вкус его просто потрясающий! Такое сочетание безе, сливок и клементинов - просто божественное. Я очень люблю легкие десерты, и этот рецепт идеально подходит для меня. Я добавила немного ванильного экстракта и корки лимона, чтобы придать дополнительный аромат. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит несложные, но вкусные десерты.
Анна 18 марта 2023
Сладость без границ
Безе со сливками и клементинами - потрясающе сладкое блюдо. Честно говоря, для меня это было слишком сладкое, но мои друзья в восторге! Рецепт довольно прост, я только использовала на половину сахара, чтобы сбалансировать сладость. Клементины делают его свежим и легким, но в целом это очень сладкий десерт. Я бы рекомендовала этот рецепт всем любителям сладких десертов, но будьте готовы к потоку сахара!
Оставьте свой отзыв:
