Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вырезка из говядины | 300 г |
| Филе утки | 400 г |
| Вермишель рисовая | 150 г |
| Огурец | 0,25 |
| Морковь | 2 |
| Батавия | 1 |
| Бобовые ростки | 100 г |
| Арахис | 80 г |
| Листья свежей мяты | 10 |
| Листья базилика | 10 |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Соус для спринг-ролла | 200 мл |
| Палочки из лемонграсса | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Nuoc mam | 3 ст.л. |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Кунжутное масло | 1 ч.л. |
| устричный соус | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовьте маринад: очистите лимонную траву от кожуры и мелко нарежьте. Чеснок очистить и раздавить.
2В миске соедините все ингредиенты, добавив 2 ст. столовая ложка воды.
3Попросите мясника нарезать мясо очень тонкими полосками. Выложить в глубокую посуду, сбрызнуть маринадом и поставить на 30 минут в холодильник.
4Размягчите рисовую вермишель в миске с холодной водой примерно на 20 минут.
5Промойте салат, зелень и ростки фасоли. Очистите морковь и огурцы и нарежьте их соломкой.
6Варите рисовую вермишель в течение 2–3 минут в кипящей подсоленной воде, затем промойте ее под холодной водой.
7Обжарьте высушенное мясо в воке 5 мин.
8Выложите в большие тарелки нарезанный салат, рисовую вермишель, сырые овощи и положите сверху полоски горячего мяса. Посыпать измельченным арахисом, измельченной зеленью и обильно сбрызнуть соусом для спринг-ролла. Немедленно подавайте палочками для еды.
Превосходный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: вырезка из говядины, филе утки, вермишель рисовая, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Бо Бун готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 16 сентября 2021
Вкусный и легкий обед
Решила попробовать приготовить Бо Бун и не пожалела! Очень вкусно получилось, а главное - легкий и сытный обед. Овощи свежие, мясо нежное, соус остренький. Удобно, что можно приготовить большую порцию и на следующий день не нужно думать о еде.
Катя 21 апреля 2022
Затратно по времени
Бо Бун получился действительно вкусным, но готовить его дольше, чем я думала. Время на приготовление указано неверно - я потратила на это более 30 минут. Также много ингредиентов, и нарезать все нужно очень мелко. Если у вас мало времени или неохота возиться с таким количеством продуктов, то можете не рисковать.
Марина 21 декабря 2022
Любимое блюдо
Бо Бун - это мое любимое блюдо в восточном стиле, и я давно искала рецепт для его готовки дома. Этот рецепт меня не разочаровал! Вкусный маринад, свежие овощи, арахис и соус - все идеально сочетается. Готовила несколько раз уже для гостей, все остались довольны. Рекомендую!
Игорь 20 февраля 2023
Сложно найти ингредиенты
Решил приготовить Бо Бун для жены, но столкнулся с трудностью - некоторые ингредиенты было трудно найти в нашем городе. Тем не менее, удалось найти азиатский магазин и все купить. Результат получился вполне достойным, хотя мне не очень понравился устричный соус, который добавляется в маринад. Но в целом - интересное блюдо!
Александра 06 марта 2023
Быстро, вкусно, оригинально
Бо Бун - отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и не проводить в кухне много времени. Рецепт очень простой: нарезать овощи, пожарить мясо, приготовить соус и все складываем в большую тарелку. Вкус получается оригинальный и свежий, тут и острота, и сладость, и соленость. Рекомендую попробовать!
Максим 21 марта 2023
Много чего не понравилось
Я не могу сказать, что Бо Бун мне особенно понравился. Во-первых, оказался слишком сложным для меня - множество ингредиентов и технологий. Во-вторых, не нравится мне такое сочетание мяса и овощей в одном блюде. Мне кажется, что это все делается для красоты, а не для вкуса. Больше не буду повторять.
Лена 28 марта 2023
Отличный ужин
Бо Бун оказался очень хорош для ужина в кругу семьи. Я люблю такие блюда, где можно подать все на большой тарелке и каждый насыпает себе на свой вкус. Лимонграсс добавляет особый аромат, зелень свежая, мясо быстро жарится. Ну и, конечно, соус делает блюдо. Все остались довольны! Рекомендую попробовать.
Арина 30 марта 2023
Легко и вкусно
Бо Бун - это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени и сил. Ингредиенты находятся в любом супермаркете, приготовление не занимает много времени. Особенно мне понравилось сочетание мяты и базилика, создается выразительный вкус. Рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
