Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мергес | 4 |
| Крупные ароматные помидоры | 4 |
| Большие яйца | 4 |
| красный перец | 3 |
| Продолговатый зеленый перец | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточки кориандра | 5 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Перец чили | 2 щепотки |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отварить помидоры в кастрюле с кипящей водой в течение 10 секунд. Очистите их, посейте семена и раздавите.
2Перец разрезать пополам, удалить косточки и белые перегородки. Нарезать кубиками. Обжарьте мергез, нарезанный кубиками перец и измельченный чеснок в течение 15 минут на большой сковороде с горячим маслом.
3Добавьте помидоры, перец чили, соль и перец.
4Продолжайте готовить около 30 минут.
5Сделайте в чакчуке четыре отверстия и разбейте в них яйца. Готовьте около 8 минут, пока белок не застынет, а желток не станет жидким. Подавать сразу же, посыпав нарезанной кинзой.
Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мергес, крупные ароматные помидоры, большие яйца, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Чакчука мергез и яйца готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 15 октября 2021
Отличный рецепт для любителей приправленных блюд
Я очень люблю специи и это блюдо - именно то, что мне нужно. Вкус мергеса, помидоров и перца в сочетании с яйцами - превосходен. Пара ломтиков хлеба и чашка зеленого чая - и я в райском наслаждении.
Виктория 28 ноября 2021
Чудесный рецепт для быстрого обеда
Я была удивлена, насколько легко и быстро приготовить это блюдо. Ингредиенты - дешевые и не нужно часами стоять на кухне. Также я добавила лук и оказалось, что это еще больше подняло вкусовые ощущения. Многое ждать не приходится, а на выходе получается сытное и вкусное блюдо.
Мария 15 августа 2022
Лучший рецепт чакчука и мергеза
Благодарю за рецепт - это лучший чакчук, который я когда-либо пробовала! Я добавила немного сахара, чтобы сгладить кислинку помидоров и была поражена вкусом. Я также заменила мергес на кабачки - и это также было прекрасно!
Екатерина 12 ноября 2022
Достойный рецепт, но не совсем для меня
Хотя блюдо и очень вкусное, какой-то недостаточный количестве белка в яйцах на мой вкус. Исходя из названия блюда, я ожидала к чему-то более питательному. Но это все равно хороший рецепт, прост в приготовлении и вкуснота.
Дарья 17 февраля 2023
Замечательная альтернатива обычному завтраку
Я люблю разнообразие в еде и это блюдо - отличная альтернатива моего обычного завтрака. Перец, чеснок, помидоры и мергес сочетаются в совершенном равновесии. Я даже добавила немного тертого сыра в конце приготовления и это было безумно вкусно.
Оставьте свой отзыв:
