Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Зеленая чечевица | 125 г |
| Большой лук | 1 |
| Морковь | 1 |
| Картофель с твердым мясом | 1 |
| Прекрасный бекон | 150 г |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Букет гарни | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Лук очистить и нарезать. Очистите морковь и картофель и нарежьте мирепуа.
2Бекон поставить в голландскую духовку, потушить несколько минут на слабом огне, не добавляя жира. Добавьте нарезанный лук, морковь и картофельный мирпуа. Пот в течение 5 мин.
3Добавить чечевицу, посыпать куриным бульоном, добавить букет гарни. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 35 мин.
4Удалите букет гарни, затем переложите в чашу блендера черпаком чечевицу, некоторые травы и бульон (избегайте бекона). Добавьте жидкие сливки и перемешайте до получения однородной массы.
5Вылейте велюр в тарелки или суповые тарелки, добавьте в центр бекон, кулинарные ароматизаторы и немного несмешанной чечевицы.
Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: зеленая чечевица, большой лук, морковь, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Чечевичный суп с луком готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 27 января 2022
Вкусный и сытный суп
Прекрасный рецепт! Суп получается очень ароматным и вкусным. Большой плюс за то, что он очень сытный и насыщает на долгое время. Легко готовится, и ингредиенты не слишком дорогие. Рекомендую!
Маргарита 08 июня 2022
Не для тех, кто не любит чечевицу
Я попробовала этот суп, потому что люблю бекон и крем-супы. Но, к сожалению, не оценила его на полную категорию, так как не являюсь поклонником чечевицы. Однако кто любит этот вид бобовых, думаю, оценят рецепт в высшей степени. За всё остальное – заслуживает четырех баллов.
Евгения 12 сентября 2022
Отличный вариант для холодных вечеров
Этот суп стал одним из моих любимых рецептов на зиму! Он идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то горячего и сытного. Готовится быстро, и все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Или их еще оставалось у меня дома. Рекомендую попробовать!
Инга 29 ноября 2022
Хорошо, но не идеально
Этот рецепт является в целом очень хорошим, но я бы не сказала, что он идеальный. Хотя я люблю чечевицу и бекон, этот суп оказался немного слишком простым, и мне казалось, что ему не хватало каких-то специй и трав. Я исправила это, добавив своих трав, и результат был намного лучше. Но в целом - рекомендую.
Ольга 29 декабря 2022
Вкусный и легкий суп
Отличный суп! Он легкий, но в то же время очень сытный, идеальный вариант для обеда или ужина. Легко готовится, и все ингредиенты просты и дешевы. Я еще добавила немного дополнительных трав и специй, и он стал еще вкуснее. В целом – 5 из 5!
Марина 01 февраля 2023
Не для тех, кто не любит бекон
Это был хороший суп, но лично я не самый большой поклонник бекона. Я заменила его на куриное мясо, которое кажется мне работало лучше. Тем не менее, если бы вы любите бекон, этот суп был бы отличным вариантом, так как он был хорошо прожарен и обогащен вкусом. Оценка – 4.
Елена 08 марта 2023
Легко и быстро
Этот суп – идеальный выбор, когда у тебя нет много времени или терпения для приготовления. Легко готовится, и все ингредиенты довольно простые и дешевые. Я добавила немного больше специй, чтобы придать ему больше вкуса, и он стал еще лучше! Рекомендую этот рецепт для всех, кто любит чечевицу и бекон. 5 заслуженных баллов!
Алина 13 апреля 2023
Просто и сытно
Это был хороший рецепт для супа – ингредиенты все были доступны и дешевы. Суп был легко готовить и вышел богатым на вкус. Однако, лично я думаю, что он мог бы быть более интересным. Еще один нюанс – я не люблю тертые супы, поэтому не добавляла жидких сливок в конце. За все остальное – 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
