Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Помидоры по типу рома | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Небольшая ветка молодых побегов сельдерея | 1 |
| мягкий хлеб | 8 ломтиков |
| Белая ветчина | 4 ломтика |
| Эмменталь | 8 ломтиков |
| Размягченное масло | 12 г |
| Веточки чеснока | 6 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Вымойте молодые побеги сельдерея и нарежьте их небольшими кусочками.
4Обжарьте лук и сельдерей на сковороде или сотейнике в оливковом масле и небольшом количестве соли в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мякоть помидоров и продолжайте готовить 45 минут на слабом огне. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды. Добавьте соль и перец.
6Ломтики ветчины нарезать небольшими кусочками.
7Нарезать чеснок.
8Слегка смажьте одну сторону ломтиков мягкого хлеба размягченным маслом.
9Соберите крок-месье, вставив ломтики эмменталя, чеснока и ветчины между двумя ломтиками хлеба для бутербродов.
10Жарьте крок-месье по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
11Нарежьте крок-месье треугольниками и подавайте их с томатным компотом.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: помидоры по типу рома, оливковое масло, лук, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Домашний крок-месье и томатный компот готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 05 января 2023
Отличный вкус
Супер простой рецепт, но вкус просто потрясающий! Готовила уже несколько раз и каждый раз получается очень вкусно. Особенно хорошо к крок-месье подходит томатный компот. Рекомендую всем, кто любит простые, но вкусные блюда.
Елена 02 февраля 2023
Не сильно впечатлило
Слышала много положительных отзывов про этот рецепт, но, к сожалению, меня он не сильно впечатлил. Вкус какой-то не очень насыщенный, может, из-за того, что я много воды добавила. А крок-месье, конечно, получилось вкусное, но и без этого рецепта хорошее. В общем, не знаю, повторю ли в будущем.
Мария 02 марта 2023
Приятно удивлена
Решила попробовать этот рецепт вчера и осталась очень довольна! Просто фантастика, как вкусно получилось. И компот понравился, очень освежает после крок-месье. По времени на готовку тоже очень быстро. Рекомендую всем, кто любит простое и вкусное!
Даниил 16 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
В целом, неплохо. Крок-месье получилось вкусное, но не феноменальное. А вот с томатным компотом у меня не сложилось - получилось какое-то странное сочетание вкусов. Интересный рецепт, но думаю, что не буду повторять в будущем.
Катя 25 марта 2023
Вкуснее, чем в кафе
Обожаю крок-месье, но так вкусно я его еще не готовила. А с томатным компотом это просто идеальный комплект. Завтрак получился лучше, чем в каком-то кофейном доме. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ирина 26 марта 2023
Не понравился компот
Крок-месье получилось вкусное, но я не в восторге от компота. Может, у меня слишком кислые помидоры были, но получилось очень кислое и не сладкое. Крок-месье я, конечно, буду готовить еще, но компот точно не буду повторять.
Наталья 27 марта 2023
Супер просто и вкусно
Очень простой рецепт, но вкус просто шикарный! Крок-месье получилось вкусное, сытное и насыщенное. А компот - это просто находка, какой-то очень вкусный и освежающий. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Алексей 27 марта 2023
Средне
Крок-месье получилось среднее, не плохое, но и не прям вау. А вот с компотом не сложилось - как-то не получилось сочетание вкусов. Думаю, что это блюдо не мое, но может, кому-то понравится.
Ольга 27 марта 2023
Очень вкусно
Очень простой и очень вкусный рецепт! Крок-месье получилось на удивление сочное и вкусное, а компот - это просто бомба! Очень освежающий и ароматный. Готовка занимает не так много времени, что тоже очень удобно. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
