Просто
Дёшево
30 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Масло | 2 ст.л. |
| Кабачок | 1 |
| Кольца панчетта толщиной 5 мм | 2 |
| Сгущенные сливки | 150 г |
| белый сыр | 100 г |
| Звездочки | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Пучок мелколистного базилика | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте муку с 13 мл воды, масла и 1 чайной ложкой в миске. соли. Замесите тесто, чтобы получилось мягкое, нелипкое тесто. На посыпанной мукой бумаге для выпечки раскатайте ее в большой прямоугольник.
2Разогрейте духовку до 200 ° C.
3Смешайте сливки с бланком, прессованным чесноком, половиной измельченного базилика, солью и перцем. Тыльной стороной ложки распределите смесь по тесту.
4Кабачки нарежьте тонкими лентами при помощи мандолины. Украсить пирог, затем посыпать панчеттой, нарезанной салом, и кедровыми орешками, обжаренными на сковороде.
5Выпекать 8–10 минут, затем под грилем 3–5 минут. Посыпьте остальным базиликом и сразу подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, масло, кабачок, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Эльзасский пирог с цукини и панчеттой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Ольга 04 ноября 2021
Вкусный и простой пирог
Этот рецепт пирога с цукини и панчеттой оказался очень вкусным и простым в приготовлении. Тесто получилось мягким и нелипким, благодаря правильным пропорциям и инструкции по замешиванию. Смесь из сливок, чеснока и базилика придает пирогу нежный и сочный вкус. Кабачки и панчетта на верхушке пирога создают приятную хрустящую корочку. Я только добавила немного больше соли и перца, чтобы выразить вкусы. Рецепт оказался настолько удачным, что пирогу не было равных на нашем столе. Рекомендую попробовать!
Александр 11 ноября 2022
Идеальное сочетание вкусов
Этот эльзасский пирог просто магия! Сочные цукини и ароматная панчетта создают идеальное сочетание вкусов. Благодаря сливкам и сыру, пирог получается нежным и сытным. Я был приятно удивлен комбинацией звездочек и базилика - это придает блюду особенную изюминку. Приготовить пирог оказалось очень просто и быстро, а результат превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить его снова и снова.
Анастасия 02 мая 2023
Отличный рецепт для летнего ужина
Этот пирог с цукини и панчеттой отлично подходит для летнего ужина. Легкое и нежное тесто с вкусной начинкой - идеальное сочетание. Я добавила немного свежего базилика и осталась очень довольна результатом. Один минус - не хватило кабачков и панчетты. В следующий раз я обязательно удвою их количество. Но в целом, рецепт заслуживает высокую оценку, и я с удовольствием буду готовить этот пирог еще раз.
Марина 08 июня 2023
Удивительно сочный и вкусный пирог
Я просто в восторге от этого пирога с цукини и панчеттой! Тесто получилось идеально - мягкое и нежное. Начинка с сливками, чесноком и базиликом придает пирогу неповторимый вкус. Кабачки и панчетта делают его сочным и ароматным. Я оценила этот рецепт на 5 баллов, потому что пирог получился просто великолепным. Обязательно буду рекомендовать его всем своим знакомым!
Елизавета 08 июня 2023
Отличное блюдо для вегетарианцев
Этот пирог с цукини и панчеттой - отличное блюдо для вегетарианцев. Вместо панчетты я использовала вегетарианский аналог, и результат получился просто замечательным. Вкус начинки достаточно насыщенный из-за сливок и сыра, а кабачки добавляют свежести и сочности. Пирог готовится быстро и легко, что также является большим плюсом. Однако, я немного уменьшила количество соли, так как сыр уже сам по себе соленый. В целом, рецепт достоин высокой оценки!
Екатерина 18 июня 2023
Прекрасный выбор для праздничного стола
Этот эльзасский пирог с цукини и панчеттой - прекрасный выбор для праздничного стола. Он выглядит очень аппетитно и угощает своим неповторимым вкусом. Я не могла нарадоваться, насколько он прост в приготовлении, а вкус превзошел все мои ожидания. Гости были приятно удивлены и восхищены этим блюдом. Мне понравилось сочетание кабачков с панчеттой и сыром, а заправка из сливок, чеснока и базилика добавила пирогу особой пикантности. Рецепт заслуживает только пятерку!
Светлана 19 июня 2023
Вкусный, но дорогой пирог
Пирог с цукини и панчеттой получился очень вкусным, но немного дорогим по цене ингредиентов. Панчетта и сливки добавляют свою цену к блюду. Однако, если вы не слишком обращаете внимание на стоимость, то эта деталь не должна вас останавливать. Вкус пирога прекрасно сочетается с чесночными и базиликовыми нотками. Также я заметила, что пирог получается еще вкуснее на следующий день после пропитывания. В целом, пирог получился достойным и заслуживает высокой оценки.
Мария 22 июня 2023
Идеальное блюдо для воскресного обеда
Этот пирог с цукини и панчеттой - идеальное блюдо для воскресного обеда. Легкое и вкусное, оно создает атмосферу уюта и домашнего тепла. Я добавила немного больше чеснока и базилика, чтобы придать пирогу более выразительный аромат. Панчетта делает его более насыщенным и пикантным. Тесто получилось мягким и нежным, а кабачки придают пирогу свежий и летний вкус. Я очень довольна результатом и готова рекомендовать этот рецепт всем своим друзьям.
Алиса 23 июня 2023
Пирог с цукини и панчеттой - хороший выбор
Пирог с цукини и панчеттой - хороший выбор для легкого ужина. Я очень рада, что решила попробовать этот рецепт. Тесто получилось воздушным, начинка - сочной и ароматной. Кабачки и панчетта добавляют пирогу интересной текстуры и вкуса. Отличное блюдо для летнего периода. Но я бы рекомендовала добавить немного больше соли и перца, чтобы выразить вкусы еще ярче. В целом, пирог мне понравился и я с удовольствием буду готовить его снова.
Оставьте свой отзыв:
