Просто
Дёшево
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе миньон | 600 г |
| Абрикосы | 20 |
| Новый лук | 12 |
| белое вино | 100 мл |
| Масло | 15 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| коричневый сахар | 2 ч.л. |
| Веточки тимьяна | 3 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и укорачивайте его зеленые стебли. Зарезервируйте это. Луковицы разрежьте пополам.
2Увлажните абрикосы в теплой воде.
3Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте мясо 5 минут на сильном огне. Зарезервируйте это. Вместо этого растопите лук в масле.
4Верните мясо в форму для запекания и добавьте высушенные абрикосы, вино, коричневый сахар, тимьян, соль и перец. Тушить 5 минут, затем накрыть крышкой и тушить 20 минут на очень слабом огне.
5Подавать горячим, украсив несколькими нарезанными стеблями лука.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе миньон, абрикосы, новый лук, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Филе миньон с курагой и зеленым луком готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 09 мая 2021
Отличное сочетание вкусов
Сегодня приготовила это блюдо и осталась в восторге! Филе было невероятно мягким и сочным, а с добавлением кураги и зеленого лука получилось очень интересное сочетание вкусов. Рекомендую всем попробовать!
Надежда 13 марта 2022
Неплохо, но не впечатлило
Блюдо получилось неплохое, филе миньон действительно очень нежное, но я ожидала более яркого вкуса. Для меня лук оказался излишним, скорее даже его присутствие портило общее впечатление. В целом, это не самый любимый рецепт из всех, что я пробовала, но все же можно попробовать приготовить.
Юлия 26 апреля 2022
Превосходно!
Удивительно вкусное блюдо! Филе миньон получилось нежным и сочным, а сочетание абрикосов, белого вина и зеленого лука просто великолепно. Рецепт простой и быстрый, но результат превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить еще!
Ксения 08 сентября 2022
Вкусно, но не для каждого
Блюдо получилось вкусным и необычным, но я думаю, что оно не для всех. Курага и зеленый лук довольно специфические продукты, поэтому могут не подойти каждому. Лично мне нравится экспериментировать с новыми вкусами, поэтому я оценила блюдо на 4 балла.
Екатерина 22 января 2023
Новое любимое блюдо
Просто волшебное блюдо! Филе миньон было невероятно мягким и сочным, а абрикосы добавили приятную кислинку и сладость. Зеленый лук и тимьян придали блюду особый аромат. Рецепт очень простой и быстрый, но результат превзошел все мои ожидания. Теперь это одно из моих любимых блюд!
Анна 14 марта 2023
Неплохой вариант для ужина
Блюдо получилось неплохим, но я думаю, что явно не для праздничного стола. Многие мои гости не оценили сочетание кураги и зеленого лука, поэтому оставили многие блюдо на тарелке. Но для ужина в семейном кругу - это очень хороший вариант. Готовила без коричневого сахара, добавила вместо него немного меда - тоже вкусно.
Мария 24 марта 2023
Очень вкусное блюдо
Я осталась очень довольна результатом! Филе миньон получилось невероятно нежным, а сочетание кураги и зеленого лука придало блюду особый аромат. Рецепт очень простой, все ингредиенты легко найти в магазине, и приготовить его может даже начинающий повар.
Дарья 25 марта 2023
Не для всех, но в целом неплохо
Блюдо получилось вкусным, но, как мне кажется, его не оценят все. Курага и зеленый лук - довольно специфические ингредиенты, поэтому можно не попасть во вкус. Но мне лично понравилось, филе было очень нежным и к обеду оно уже закончилось.
Оставьте свой отзыв:
