Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Помидор | 1 кг |
| Огурец | 1 |
| красный перец | 1 |
| Новый лук | 2 |
| лук-шалот | 2 |
| мягкий хлеб | 3 ломтика |
| Табаско капли | 8 |
| Хересный уксус | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Ветки базилика | 2 |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте все овощи.
2Порежьте помидоры на кусочки. Для украшения оставьте 1 помидор, нарезанный мелкими кубиками.
3Разрежьте перец на 2 части. Удалите плодоножку, удалите ребра и белые части, затем нарежьте мякоть на кусочки.
4Нарезать огурец кусочками. Оставьте кусок нарезанный мелкими кубиками для украшения.
5Наперстите базилик. Оставьте несколько маленьких листочков для украшения. Остальные листья порубить.
6Снимите первую кожицу с зеленого лука и лука-шалота, затем нарежьте их на кусочки.
7Выложите все овощи в салатник с 2 ломтиками хлеба для бутербродов, нарезанными кусочками, уксусом хереса, базиликом, зубчиком чеснока, пропущенным через чесночный пресс для сбора мякоти, табаско, оливковым маслом, оливками, сахаром и соль. Перемешать, накрыть миску пленкой и замариновать 1 час в холодильнике.
8Смешайте приготовленный продукт в блендере, затем пропустите его через китаец, чтобы получить очень гладкий результат. При необходимости отрегулируйте приправу.
9Подавайте гаспачо, украсив его кубиками помидоров и огурцов, а также базиликом. Подавать с гренками для сэндвичей.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: помидор, огурец, красный перец, их достаточно легко отыскать в магазине.
гаспачо (рецепт 2) готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 27 октября 2022
Отличный освежающий суп!
Я очень люблю гаспачо, но этот рецепт меня поразил своей легкостью и свежестью вкуса. Отлично подошел на жаркое летнее утро, готовка заняла всего лишь 20 минут. Не могу не посоветовать всем попробовать!
Лена 27 декабря 2022
Неплохо, но не самый лучший гаспачо
Я уже пробовала несколько рецептов гаспачо и могу сказать, что этот не самый лучший из них. Конечно, суп получается свежим и легким, но мне не очень понравился вкус хлеба, немного не ожидала такой текстуры. Так что рекомендую попробовать, но у меня есть более любимые рецепты гаспачо.
Марина 11 марта 2023
Просто и вкусно!
Отличный рецепт гаспачо для ленивых, как я. Очень просто и быстро готовится, вкусный и освежающий суп. Семья была в восторге, буду готовить еще раз!
Ольга 13 марта 2023
Не моё
Первый раз пробовала гаспачо, не мне особо понравилось. Вкус оказался слишком свежим и кислым для меня. Но рецепт сам по себе очень простой, так что если вам нравится свежий и кислый вкус, то суп вам должен понравиться.
Настя 14 марта 2023
Отличный рецепт!
Великолепный рецепт гаспачо! Готовится очень просто и результат просто восхитительный. Вкусно, свежо, легко, и при этом очень полезно. А еще очень удачно подходит для диеты, так что будете чувствовать себя здоровее и при этом наслаждаться блюдом.
Катя 18 марта 2023
Свежий вкус, но не для всех
Гаспачо получилось очень свежим и легким, но у нас в семье не все смогли его оценить. Некоторые нашли вкус слишком кислым для себя. Я бы рекомендовала попробовать, но если вы не любите кислый вкус, то этот суп вам может не подойти.
Алексей 18 марта 2023
Отличное летнее блюдо!
Рецепт гаспачо просто находка для летнего периода! Очень свежий и легкий суп, готовится быстро и просто. А еще очень универсальный - подходит на завтрак, обед и ужин. Всем советую!
Марьяна 18 марта 2023
Не самый лучший рецепт гаспачо
Я очень люблю гаспачо и пробовала много разных рецептов. Этот мне не понравился - помидоры были чересчур крупные, а соль и перец добавлены не в нужных пропорциях, поэтому вкус получился не очень гармоничным. Но если вы не так привередливы в выборе гаспачо, можете попробовать и это блюдо.
Елизавета 18 марта 2023
Изумительный вкус!
Это просто фантастика! Гаспачо оказалось самым вкусным, что я когда-либо пробовала. Суп получился божественного вкуса, очень освежающим и сбалансированным. Еще обязательно сделаю это блюдо на следующий пикник с друзьями!
Оставьте свой отзыв:
