Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Капуста | 1 |
| Колбаса | 500 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Яйцо | 1 |
| Панировочные сухари | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Банки с целыми очищенными помидорами | 2 |
| Томатный соус | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите сердцевину капусты, удалите первые листья, затем прорежьте. Удалите крупные прожилки с капустных листьев.
2В большой посуде для запекания вскипятите большое количество подсоленной воды. Обваляйте капустные листья порциями по 4 штуки и бланшируйте их в течение 10 минут. Немедленно освежите их в ледяной воде, чтобы сохранить их красивый цвет.
3В миске смешайте колбасу, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
4Соберите 2 капустных листа. Украсить центр начинкой, затем закрыть, чтобы получилась лепешка. Повторите эти операции для других paupiettes.
5Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть. Обжарьте чеснок и лук на оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая, чтобы избежать окраски.
6Добавьте очищенные помидоры и томатный соус, затем продолжайте готовить на медленном огне. Добавьте соль и перец.
7Вылейте соус на дно запеканки. Положите на эту кровать голубцы из капусты. Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать при 180 ° C 50 минут.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: капуста, колбаса, лук, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Голубцы, фаршированные помидорами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 03 апреля 2022
Отличные голубцы!
Я очень люблю голубцы, но всегда готовила их с мясной начинкой. Этот рецепт показался мне интересным - гораздо легче, и фаршировать помидорами звучит оригинально. Попробовала готовить и не пожалела - голубцы получились просто великолепными! Нежные, сочные, с легкой кислинкой от помидоров. Очень довольна, буду готовить еще.
Марина 14 июля 2022
Средний рецепт
Я не сильно люблю капусту, и этот рецепт меня мало заинтересовал, но попробовала, так как звучало оригинально. Готовить, правда, оказалось не очень удобно - очень много этапов и приготовление заняло больше времени, чем заявлено. В итоге голубцы получились неплохие, но, конечно, мне больше нравятся классические с мясной начинкой.
Елена 25 декабря 2022
Голубцы - любимое блюдо
Я очень люблю голубцы и поэтому всегда ищу новые рецепты. Этот оказался отличным - приготовление не сложное, а результат получился великолепным. Очень понравилась начинка с колбасой и помидорами, она делает голубцы сочными и ароматными. Буду готовить еще, рекомендую!
Наталья 22 февраля 2023
Хороший рецепт, но не мой вкус
Я всегда любила голубцы, но в этот раз приготовление оказалось для меня немного сложным. Хотелось бы, чтобы в рецепте было больше пошаговых инструкций. В заявленное время готовки не уложилась, но в целом, готовить было интересно. Вкус голубцов сочетался с помидорным соусом правда не очень хорошо на мой вкус.
Людмила 11 марта 2023
Очень жирные, но вкусные
Было очень вкусно, но жирновато. Я люблю начинку с колбасой, и сочетание с помидорами получилось очень удачным. Иногда можно разнообразить обычные голубцы, и это отличный вариант для такого случая.
Евгения 25 марта 2023
Не самый простой рецепт
Рецепт не оказался слишком простым, пришлось поработать весьма усердно. Зато результат получился впечатляющим. Начинка из колбасы очень понравилась, а помидоры добавили яркости во вкус. Не могу сказать, что это мое любимое блюдо, но готовить буду еще.
Александра 26 марта 2023
Отличный рецепт для гостей
Я готовила эти голубцы на день рождения мужа, и он был в восторге. Получилось очень красиво и оригинально, и вкус был просто потрясающим. Рецепт немного сложный, но я люблю такие вызовы. Обязательно буду готовить снова!
Маргарита 28 марта 2023
Неплохо, но не оценю на 5
Готовила по этому рецепту голубцы в первый раз и немного разочаровалась. Ожидала большего, но, конечно, вкус этих голубцов - это вкус этого рецепта. Подойдет любителям капусты и необычных сочетаний. Мне лично больше нравятся классические голубцы.
Карина 30 марта 2023
Вкуснейшие голубцы, которые я пробовала
Я была приятно удивлена результатом - голубцы получились очень вкусными, сочными, с интересным сочетанием колбасы и помидоров. Готовить легко, но занимает много времени. Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
