Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
2.5833333333333 ч 35 м
4 порции
Ингредиенты:
| Тушение говядины | 700 г |
| Сладкая картошка | 600 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Помидоры | 3 |
| Перец чили | 1 |
| Томатное пюре | 1 ст.л. |
| Арахисовая паста | 50 г |
| Букет гарни | 1 |
| Батончик из говяжьего бульона | 1 |
| Арахисовое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук, чеснок и перец чили. Помидоры вымыть и раздавить. В форме для запекания нагрейте масло и обжарьте лук и мясные кубики примерно 5 мин.
2Добавьте чеснок, перец чили и букет гарни, затем измельченные помидоры и томатное пюре. Залить водой, всыпать раскрошенный бульон, немного посолить, поперчить и довести до кипения. Растворите арахисовую пасту в небольшом количестве бульона, добавьте все в форму для запекания и осторожно тушите 2 часа.
3Сладкий картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Выложите их в форму для запекания и продолжайте готовить около 30 минут. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: тушение говядины, сладкая картошка, лук репчатый, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Говядина мафе готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 18 февраля 2023
Очень вкусно!
Я приготовила говядина мафе по этому рецепту и была просто в восторге! Мясо получилось нежное, овощи прекрасно сочетаются с арахисовой пастой. Однозначно рекомендую!
Светлана 22 февраля 2023
Хорошо, но...
Говядина мафе получилась вкусной, но я бы изменяла некоторые пропорции. Например, в рецепте указано 600 грамм сладкой картошки на 700 грамм говядины, а у меня получилась слишком сладкая запеканка. Я бы добавила больше перца чили, чтобы придать еще больше остроты.
Ольга 26 февраля 2023
Оригинальный вкус!
Я не люблю готовить однообразные блюда и рецепт говядина мафе стал настоящим открытием! Получилось очень вкусно, а сочетание арахиса, картошки и говядины необычно, но очень вкусно.
Мария 11 марта 2023
Неплохо, но не мое...
Готовила говядина мафе для семьи, но оказалось, что не все оценили это блюдо настолько высоко. Мужу не понравился привкус арахиса в мусаке, дочери было слишком остро. Лично я оценила блюдо на 4 балла, но, к сожалению, не удалось угодить всем.
Татьяна 14 марта 2023
Просто и вкусно!
Я давно искала рецепт говядины мафе и нашла его здесь. Он действительно очень простой в приготовлении и получилось очень вкусно. К тому же, приятный бонус- запах, который распространяется по кухне будет пахнуть до нас!
Людмила 17 марта 2023
Мясо немного жестковато
Готовила говядина мафе, но получилось, что мясо оказалось не очень мягким. Я думаю, что дело в том, что я много разморозила и заморозила мясо. В целом, блюдо получилось вкусным, но в следующий раз я буду обязательно использовать свежее мясо.
Кристина 17 марта 2023
Отличный рецепт!
Я советую всем приготовить говядина мафе. Это проще, чем кажется, и результат мне понравился очень. Кстати, я забыла сказать, что блюдо получилось очень вкусным уже на следующий день! Так что можно готовить его заранее и разогреть перед ужином.
Ирина 17 марта 2023
Вкусно, но долго...
Готовить говядина мафе действительно просто, но нужно учитывать, что время на приготовление блюда занимает около 2,5 часов. Я довольна результатом, но некоторые, наверное, не захотят столько времени и сил вкладывать в приготовление одного блюда.
Оставьте свой отзыв:
