Все рецепты

Холодный суп из зеленой дыни и огурцов: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.92
212 оценки
Холодный суп из зеленой дыни и огурцов
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Огурец1
Зеленая дыня1
Лимонный сок1
Оливковое масло1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите огурец, оставьте около 1 четверти для украшения, а остальное нарежьте кусочками.
2Разрезать дыню пополам, удалить косточки, удалить мякоть и нарезать кубиками. Поместите их в блендер, добавьте кусочки огурца, лимонный сок и масло и взбейте, чтобы получить гладкую текстуру. Посолить, поперчить и поставить в холодильник минимум на 1 час.
3Нарезанный огурец нарезать небольшими кубиками. Разложите суп по тарелкам, добавьте нарезанный кубиками огурец и подавайте охлажденным.

Описание рецепта Холодный суп из зеленой дыни и огурцов:

Холодный суп из зеленой дыни и огурцов - это прекрасное блюдо для любого времени года, особенно в жаркую погоду. Суп нежный, легкий и очень освежающий. Также это низкокалорийное блюдо, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой.

Для приготовления этого супа мы будем использовать всего 6 ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть дома. Главными ингредиентами являются зеленая дыня и огурец. Чтобы приготовить суп, нужно очистить огурец и нарезать его кусочками. Половину зеленой дыни разрезаем пополам, удаляем косточки и мякоть, затем нарезаем кубиками. Смешиваем огуречные кусочки и кубики дыни в блендере и взбиваем до гладкой текстуры.

Далее добавляем сок лимона, оливковое масло и соль/перец по вкусу. Суп должен охладиться в холодильнике не менее часа. При подаче на стол нарезаем оставшуюся четверть огурца и добавляем в суп как украшение.

Этот суп идеально подойдет для обеда или ужина в жаркую погоду. Также он может быть использован для любого мероприятия, например, чтобы порадовать гостей на пикнике или вечеринке. Холодный суп из зеленой дыни и огурцов отлично сочетается с другими легкими блюдами, такими как свежие салаты или зеленые овощи.

Важно отметить, что этот суп не только вкусный, но и крайне полезный. Основные ингредиенты супа - огурцы и зеленая дыня - богаты витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья. Данное блюдо также является низкокалорийным, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет сбросить вес или просто поддерживать здоровый образ жизни.

Кроме того, этот рецепт очень простой и быстрый. Вы можете приготовить его менее чем за 15 минут. Он идеально подходит для занятых людей, которые хотят быстро приготовить что-то вкусное и полезное. Рецепт Холодного супа из зеленой дыни и огурцов представлен в лаконичном виде, содержит пошаговые инструкции и фотографию готового блюда.

Одним словом, Холодный суп из зеленой дыни и огурцов - это вкусное, полезное и очень простое блюдо, которое может быть использовано для любого времени года и мероприятия. Попробуйте приготовить его и вы точно не пожалеете.

Отзывы о рецепте:

Анна 22 марта 2023

Отличный освежающий суп

Быстро и легко приготовить данный суп. Он очень освежает в жаркую погоду. Зеленая дыня и огурцы играют вместе идеальную свежую ноту. Суп получается гладким и ароматным. Я добавила немного мяты и получился прекрасный летний перекус. Всем рекомендую!

Елена 20 мая 2023

Необычный вкус, но вполне себе неплохо

Я решила попробовать этот суп, потому что он выглядит необычно. Вкус оказался достаточно интересным, немного сладковатый из-за зеленой дыни. Но, в целом, смесь зеленой дыни и огурцов приятно удивила. Хорошо охладился в холодильнике. Минус - огурцы оказались слишком мягкими и не добавляют текстуры. Но в любом случае, вкусно!

Мария 19 июня 2023

Суп, который спасает от жары

Мне очень понравилось это блюдо! Оно очень простое в приготовлении, идеально подходит для летнего обеда. Попробовав его, я сразу почувствовала свежесть и легкость. Зеленая дыня и огурец - идеальная комбинация. Лимонный сок добавляет свою кислотность. Очень вкусно и освежающе!

Алексей 20 июня 2023

Простой и дешевый рецепт, но...

Суп получился очень простым и недорогим. Ингредиенты можно легко найти в магазине. Однако, для меня лично, вкус был чуть-чуть слишком мягким. Хотелось бы больше насыщенности. Возможно, следующий раз добавлю немного остроты или специй для разнообразия.

Ольга 22 июня 2023

Освежающий и полезный суп

Приготовила этот суп на обед и не пожалела! Он получился вкусным и освежающим. Идеально вписывается в мою диету, так как низкокалорийный. Огурцы и зеленая дыня содержат много витаминов. На первый взгляд кажется, что этот суп - просто вода, но вкус превосходит все ожидания. Очень рекомендую!

Ирина 24 июня 2023

Суп на каждый день

Это отличное блюдо для тех, кто хочет что-то простое и быстрое. Всего несколько ингредиентов и минимум времени. Вкус немного однообразный, но это можно исправить, добавив больше специй или зелени. Но в целом, суп получился освежающим и легким. Огурцы придают приятную текстуру. Мне понравилось!

Елизавета 27 июня 2023

Суп охлаждает летом

Прекрасный рецепт супа, который идеально подходит для жаркого летнего дня. Очень легкий и освежающий. Зеленая дыня придает нотку сладости, а огурцы - хрустящую текстуру. Я добавила в суп немного базилика, и это было идеальным сочетанием. Быстро приготовить, вкусно и очень полезно!

Андрей 27 июня 2023

Неплохо, но не впечатляет

Зеленая дыня и огурцы - неплохая комбинация, но лично для меня суп был немного пресным. В следующий раз добавлю больше специй или соуса, чтобы разбавить вкус. Отдельно хочу отметить простоту рецепта и доступность ингредиентов. Можно экспериментировать с добавлением других овощей или зелени.

Алена 27 июня 2023

Вкусный суп для жаркого лета

Прекрасное блюдо для лета! Суп получается легким, но насыщенным вкусом. Огурцы придают ему свежую нотку, а зеленая дыня добавляет сладость. Чудесно охлаждает в жару. Можно подавать с хлебом или гарниром. Рекомендую попробовать!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать