Просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Воды | 200 мл |
| Масляная баня для жарки | 1 |
| Темный шоколад | 100 г |
| Взбитые сливки | 100 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Сахарная пудра | |
| Соль | |
Приготовление:
1В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. Разделите стручок ванили и почистите.
2В миску насыпьте муку, ваниль и щепотку соли, затем залейте кипятком и перемешайте деревянной ложкой. Мешать, пока тесто не станет однородным.
3Доведите масляную баню до кипения. Обеспечьте карман с рифленой насадкой, наполните его тестом. На выстланной бумагой для выпечки рабочей поверхности сформировать чуррос нужной длины.
4Окуните чуррос в кипящее масло на 2–4 минуты. Когда они станут золотыми, поместите их на промокательную бумагу. Посыпать их сахарной пудрой.
5Разбейте шоколад на квадраты. Поместите их в миску на пароварке со сливками и дайте мягко растаять. Подавайте шоколадный соус с острым чуррос.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, воды, масляная баня для жарки, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Испанский чуррос готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 17 января 2022
Оригинальный вкус
Попробовала приготовить чуррос по этому рецепту. Оказалось довольно просто. Тесто получилось однородным и легко формовалось. При жарке на поверхности появляется красивая корочка. Шоколадный соус очень густой, но вкусный. В целом, осталась довольна.
Катя 06 июня 2022
Новый любимый рецепт
Этот чуррос - просто находка! Легкий в приготовлении и очень вкусный. Изрядно посыпала сахарной пудрой и смаковала каждый кусочек. А шоколадный соус - это просто бомба. Он делает этот десерт еще более сказочным и вкусным. Обязательно будем готовить в следующий раз!
Мария 14 декабря 2022
Не без недостатков
Чуррос по этому рецепту не оправдал моих ожиданий. В тесте, на мой вкус, было слишком много ванили. А шоколадный соус получился чересчур сладким и густым, так что большую часть его не удалось съесть. В целом, блюдо выглядит красиво, но есть некоторые недостатки.
Оксана 28 января 2023
Очень вкусный рецепт
Я была в восторге от этого десерта! Это так вкусно и оригинально. Тесто получилось очень тонким и красивым. Шоколадный соус - идеальный дополнительный ингредиент. Я думаю, что это будет отличный вариант для домашней вечеринки или ужина с друзьями.
Таня 19 февраля 2023
Вкусный десерт, но сложноват в приготовлении
Приготовление чуррос было для меня не такой простой задачей. Несмотря на то, что все ингредиенты были легко доступны, я столкнулась с трудностями в процессе приготовления. Однако в результате всего этого я получила очень вкусный десерт. Шоколадный соус тоже был великолепен, но немного слишком сладкий для моего вкуса.
Лиза 17 марта 2023
Легко и быстро
Это такой прекрасный рецепт. Он действительно простой и быстрый. Чуррос получился замечательным. Тесто готовила очень быстро, и при жарке не было никаких проблем. Шоколадный соус - просто идеальный аккомпанемент. Я определенно буду готовить этот десерт снова и снова!
Ирина 18 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Попробовали этот рецепт на десерт, и я не могу сказать, что он меня сильно впечатлил. Чуррос получился нормальный и вкусный, хотя немного суховат. Шоколадный соус, по сравнению с тем, что я пробовала раньше, был не таким смачным. В общем, это неплохой рецепт для чуррос, но я, скорее всего, буду искать что-то получше.
Кристина 19 марта 2023
Сказочный десерт
Чуррос - лучший десерт, который я пробовала за последнее время. Вкус теста и шоколадного соуса просто невероятные, и прямо затягивают. Этот рецепт является настоящим сокровищем. В следующий раз я буду готовить его вдвойне, чтобы порадовать своих друзей и близких.
Оставьте свой отзыв:
