Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сахар | 500 г |
| Воды | 500 мл |
| Ветки эстрагона | 2 |
| Червельские отделения | 5 |
| Небольшой пучок мяты | 1 |
| Красивые листья шпината | 5 |
| Лайм | 3 |
| Яичный белок | 1 |
Приготовление:
1Отварить листья шпината 1 мин, сразу охладить их под холодной водой, процедить и нарезать. Положите их в кухонное полотенце и сильно отожмите, чтобы выжать весь сок.
2Налейте воду и сахар в кастрюлю. Довести до кипения и варить, пока сироп не приобретет густую консистенцию. В конце приготовления раскрасьте соком шпината. Добавьте сок лимонов и дайте остыть.
3Стебель, вымойте и просушите травы. Нарежьте их достаточно крупно ножницами (чтобы сохранить внешний вид и аромат) и добавьте в сироп.
4Взбейте яичный белок, пока он не загустеет, и добавьте его в препарат. Турбина в мороженице. Поставьте в холодильник примерно на 3 часа.
5Предлагаю с красными фруктами.
Вкусный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: сахар, воды, ветки эстрагона, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Изумрудный сорбет со свежей зеленью готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 29 июня 2021
Вкусный и легкий
Отличный летний десерт, очень вкусный и легкий. Готовится быстро и просто. Особенно понравилось сочетание зелени и лайма. Рекомендую всем!
Марина 30 июля 2022
Немного сладковато
Рецепт хороший, но мне показалось, что сироп получился немного слишком сладким. В следующий раз я бы уменьшила количество сахара. А так, в целом, всё очень вкусно!
Дарья 14 сентября 2022
Отличный вариант для вегетарианцев
Я не ем мясо, поэтому всегда ищу варианты вегетарианских десертов. Этот рецепт меня очень порадовал! Свежие зеленые добавки и лимон делают сорбет очень освежающим. Также хочу отметить, что рецепт простой и доступный. Буду готовить еще раз!
Иван 17 октября 2022
Ок, но не поразительно
Десерт не плохой, но ничего особенного. Мне показалось, что зелень немного перебивает вкус. Хочется больше сливок и фруктовых нот. Но в целом рецепт исполняется без проблем и смотрится красиво, так что можно опробовать.
Екатерина 28 декабря 2022
Отличный десерт для жаркого лета
Я обожаю сорбеты, и этот рецепт мне очень понравился. Он не только вкусный, но и освежающий - идеально подходит для жаркого лета. Добавила немного малины и замороженных черничек - получилось очень вкусно!
Александра 21 марта 2023
Просто, но не впечатляюще
Достаточно простой рецепт, но не особенно впечатляющий. Такой сорбет можно приготовить, если вы не знаете, чем удивить гостей, но хотите что-то вкусное.
Ольга 29 апреля 2023
Свежий и ароматный
Это прекрасный десерт, свежий и ароматный. Лайм и зелень очень хорошо дополняют друг друга. Пробовала со свежими ягодами и фруктами - отлично!
Маргарита 30 апреля 2023
У мужа вызвал некоторые сомнения
Десерт получился довольно интересным - сироп с зеленью вкусный, и в целом сочетание зелени и лайма действительно хорошее. Но мой муж сначала отнесся к нему с подозрением, и ему показалось, что вкус слишком сильный и необычный. Думаю, что это не для всех.
Андрей 06 мая 2023
Отличный десерт для веганов
Я и моя девушка веганы, поэтому мы всегда ищем рецепты без животных продуктов. Этот сорбет наш новый любимый десерт! Он легкий, вкусный и очень свежий. Мы добавили к нему свежие ягоды и фрукты - получилось отлично!
Оставьте свой отзыв:
