Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
3 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фарш из баранины | 600 г |
| Пучок кориандра | 1 |
| Зёрна тмина | 2 ч.л. |
| Лук | 1 |
| Панировочные сухари типа панко | 200 г |
| Желтые лимоны | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Обжаривайте его 5 минут в столовой ложке оливкового масла и небольшом количестве соли, регулярно помешивая.
2Вымойте и нашинкуйте кинзу. Измельчите тмин на крупинки в ступке.
3В салатнице смешайте фарш из баранины с обжаренным луком, тмином, солью и перцем. Сформируйте фрикадельки.
4Обвалять тефтели в панко.
5Погрузите их на 3 минуты в ванну для жарки при 180 ° C. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
6Подавайте фрикадельки с дольками лимона.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: фарш из баранины, пучок кориандра, зёрна тмина, их довольно легко отыскать в магазине.
Жареные котлеты из баранины готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 13 августа 2022
Отличный рецепт!
Я люблю экспериментировать с новыми блюдами, и этот рецепт мне очень понравился! Фарш из баранины отлично сочетается с кориандром и тмином. Котлеты получаются сочные и ароматные. Обязательно порекомендую его своим друзьям!
Ирина 04 февраля 2023
Необычная закуска
Приготовила котлеты из баранины по этому рецепту на вечеринку. Гости были приятно удивлены, никто не ожидал такой необычной закуски. Вкус оригинальный, но, на мой взгляд, немного перебит луком. Тем не менее, рецепт точно стоит попробовать!
Ольга 29 марта 2023
Понравилось!
У меня всегда были сомнения в отношении баранины, но этот рецепт меня убедил в обратном! Котлеты получаются очень вкусными и нежными. Соль и перец добавляют пикантности вкусу, а лимон свежесть. Я в восторге!
Елена 30 марта 2023
Не наш вкус
Я приготовила эти котлеты для семьи, но они не оказались по нашему вкусу. Конечно, рецепт явно оригинальный, но мы не привыкли к сочетанию баранины, кориандра и тмина. Возможно, нужно было немного изменить количество пряностей.
Мария 30 марта 2023
Отличный выбор!
Я решила приготовить котлеты по этому рецепту на день рождения своего брата, и он был в восторге! Мясо получилось сочным и нежным, а кориандр дал ему неповторимый аромат. Очень удобно, что на подготовку уходит всего 15 минут, а готовятся котлеты быстро. Рекомендую!
Александра 30 марта 2023
Не так уж и просто
Рецепт написан как простой, но мне понадобилось гораздо больше времени, чтобы справиться с некоторыми нюансами. Например, формование котлет из фарша оказалось не таким простым, как казалось в описании. Но в конце концов, все получилось и вкус оказался действительно отличным!
Людмила 30 марта 2023
Очень вкусно!
Я всегда любила котлеты, но эти просто божественные! Баранина дает им неповторимый вкус, а пряности и кориандр добавляют запаха. Я даже не ожидала, что так просто можно приготовить такой шедевр. Рекомендую всем попробовать!
Евгения 31 марта 2023
Не совсем ожидаемый вкус
Кто-то может назвать это проблемой, а кто-то - особенностью, но мне кажется, что котлеты получились немного пережаренными. Я предварительно разогрела сковородку, как обычно, но, возможно, тут нужно было поиграть с огнем. Вкус неплохой, но я бы добавила больше тмина и кориандра.
Оставьте свой отзыв:
