Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Яйца | 5 |
| Японский рис | 200 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Даши но мото | 300 мл |
| Подсолнечное масло | 4 ст.л. |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Мирин | 4 ст.л. |
| Гранулированый сахар | 2 ст.л. |
| Семена кунжута | 1 ст.л. |
| Нарезанный чеснок | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Курицу нарезать соломкой. Разбейте яйцо в глубокую тарелку. Взбить его. Выложите панировочные сухари на другую тарелку. Переверните куриные полоски в яйце, а затем в панировочных сухарях.
2Нагрейте сковороду с половиной масла и обжарьте курицу со всех сторон.
3Добавить даси и довести до кипения. Затем добавьте мирин, сахар и соевый соус. Варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Найдите 5 минут, чтобы немного сократить время.
4Тем временем варить рис в течение времени, указанного на упаковке. Слейте воду и переложите в 4 миски.
5Вылейте взбитые яйца в горячую сковороду с половиной масла и готовьте, не помешивая.
6Выложите на рис яйца и курицу. Перед подачей посыпать кунжутом и чесноком.
Вкусный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, яйца, японский рис, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Кацудон готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 01 октября 2021
Вкусно и быстро
Решила попробовать этот рецепт на ужин и не пожалела. Готовится очень быстро и просто. Курица получается сочной и ароматной в соусе. Рис пушистый и аппетитный. Идеальное блюдо после тяжелого рабочего дня. Рекомендую!
Елена 03 февраля 2023
Неплохой рецепт
Приготовила кацудон по этому рецепту и осталась довольна. Но есть моменты, которые стоит учесть: для меня соус получился очень сладким, возможно, стоило меньше сахара добавить. Также рис надо варить с учетом времени на приготовление курицы, иначе пока готовится курица, рис может успеть остыть. Но в целом, блюдо получилось вкусным и ароматным.
Ксения 17 марта 2023
Блюдо высших сфер
Я уже года 3 готовлю кацудон дома, и эти рецепт оказался одним из лучших из тех, что я пробовала. Сочная курица, сладковатый соус, аппетитный рис - это все, что нужно для идеального вечернего ужина. Ингредиенты доступны и не слишком дорогие, но вкус получается настоящий японский. Рекомендую всем!
Александра 18 марта 2023
Неплохо
Блюдо получилось вкусным, но я не очень-то и оценила это сочетание яиц и курочки, но это уже всё к делу не относится. В общем, рецепт очень простой, на мой взгляд - можно попробовать.
Надежда 18 марта 2023
Отличное блюдо
Это восхитительное блюдо просто вызвало у меня настоящее восторг и я его не просто рекомендую, а считаю, что он обязателен к исполнению.
Оставьте свой отзыв:
