Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Капуста | 1 |
| Лебеда | 300 г |
| Тофу | 200 г |
| Овощной суп | 600 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите сердцевину капусты, удалите первые листья, затем прорежьте. Удалите крупные прожилки с капустных листьев.
2В большой посуде для запекания вскипятите большое количество подсоленной воды. Обваляйте капустные листья порциями по 4 штуки и бланшируйте их в течение 10 минут. Немедленно освежите их в ледяной воде, чтобы сохранить их красивый цвет.
3Промойте киноа. Варить в овощном бульоне 10 минут.
4Нарезать тофу небольшими кубиками.
5В салатнице смешайте тофу с киноа, солью и перцем.
6Украсить середину капустного листа начинкой, затем закрыть, чтобы получилась балотина. Свяжите его, чтобы удерживать. Повторите эти операции.
7Готовьте бюллетени на пару в течение 10 минут.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: капуста, лебеда, тофу, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Капуста, фаршированная киноа и тофу готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 21 сентября 2022
Отличный веганский вариант
Я уже давно перешла на веганскую диету и этот рецепт просто отлично подходит для меня! Фарш из киноа и тофу очень вкусный, а вкус капусты только подчеркивает его. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным. Оценка - 5/5.
Алексей 25 марта 2023
Неплохо для вегетарианского блюда
Обычно я не люблю вегетарианские блюда, но это было довольно неплохо. Особенно мне понравилась начинка - киноа и тофу действительно были вкусными, а капуста была мягкой и сочной. Минус - немного заняло много времени на приготовление, поэтому оценка 4/5.
Надежда 30 марта 2023
Очень вкусно и быстро
Я очень люблю капусту, так что этот рецепт сразу меня привлек. Оказалось, что приготовление вполне несложное и заняло всего около 30 минут. Внутри капусты был сочный и ароматный фарш из киноа и тофу, который прекрасно гармонировал с капустой. Мне действительно очень понравилось, оценка - 5/5.
Екатерина 30 марта 2023
Неожиданное сочетание
Я не ожидала, что капуста может так хорошо сочетаться с киноа и тофу, но получилось очень интересное и вкусное блюдо. У меня только не получилось все балотины связать на пару, частично они развалились. Но в целом блюдо оказалось очень неплохим, поэтому оценка - 4/5.
Дарья 30 марта 2023
Отличная и здоровая альтернатива
Это было отличное и здоровое блюдо. Фарш из киноа и тофу давало достаточно белка и было очень вкусным, а капуста была мягкой и сочной. Думаю, что это прекрасная альтернатива более тяжелым и калорийным блюдам. Оценка - 5/5.
Оставьте свой отзыв:
