Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кровяная колбаса | 250 г |
| Листья белокочанной капусты | 12 |
| Маленькое яблоко | 1 |
| Лук | 0,5 |
| Масло | 15 г |
| Связка чеснока | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Листья капусты варить 8 мин в кипящей подсоленной воде. Освежите их, высушите на промокательной бумаге.
2Очистите и нарежьте половину лука, а также очищенное и очищенное от семян яблоко. Нарезать чеснок. Обжарить их 5 минут на сковороде в масле. Добавьте соль и перец.
3Разделите кожицу колбасы, затем соберите мякоть. Разделите его на капустные листья. Покройте смесью яблоко-лук и чеснок. Закройтесь капелланов. Обвяжите каждую кухонным шпагатом.
4Готовьте на пару 10 минут. Подавать горячим или теплым.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: кровяная колбаса, листья белокочанной капусты, маленькое яблоко, их достаточно просто отыскать в магазине.
Капустный лист с кровяной колбасой готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алена 23 марта 2022
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила блюдо по этому рецепту. Не скажу, что оно плохо получилось, но и восторга от него не испытала. Возможно, я не слишком люблю кровяную колбасу, но она перебивала и слегка горчила всё остальное. В остальном - вкусно. Особенно понравилось сочетание яблока, лука и чеснока в начинке на капустных листьях.
Ирина 02 сентября 2022
Отличный рецепт для любителей кровяной колбасы
Большой любитель кровяной колбасы, поэтому решила попробовать этот рецепт. И не пожалела! Блюдо получилось очень вкусным и необычным из-за такого сочетания ингредиентов. Яблоко, лук и чеснок сделали начинку на под солишной капусте особенно ароматной. Готовила на пару, благо инструменты позволяют. К мясу я добавила ещё немного красного перца и получилось идеально!
Мария 26 ноября 2022
Не совсем удачное сочетание вкусов
Возможно, это дело вкуса, но я не смогла насладиться этим блюдом. Сперва очень не понравилась сама кровяная колбаса - слишком горькая и жесткая. Начинка на капустных листьях тоже не оценила на высшую оценку, вроде бы и солено, и сладко, и в то же время как-то необычно. Впрочем, может, просто недостаточно привыкла к такой комбинации вкусов. Кэп.
Наталья 14 декабря 2022
Просто и вкусно
Рецепт понравился мне тем, что он простой в приготовлении и вкусный. Это был мой первый опыт варки такого блюда, но я легко справилась со всеми шагами. Удивило, что кровяная колбаса таким образом становится мягкой и приятной на вкус. Также, я добавила в начинку немного зелени и получилось очень вкусно!
Марго 18 марта 2023
Можно и попробовать
Блюдо произвело на меня двоякое впечатление. С одной стороны, это было необычно и интересно - ведь приготовить начинку на листьях капусты я раньше не пробовала. С другой стороны, не очень понравилась кровяная колбаса - уже говорили об этом. В целом, рецепт можно и попробовать, однако, лучше, если в гостях будут и те, кто точно любят такую колбасу (и сами приготовят её).
Жанна 20 марта 2023
Отличный способ порадовать себя и близких
Приготовила этот рецепт для своей семьи, и получилось что-то на уровне ресторана! Я люблю капустные рулеты, но с кровяной колбасой это нечто новое и очень интересное. Все ингредиенты оказались идеально сочетающимися вместе. Я готовила на духовке и больше даже предпочитаю такой вариант - капуста становится ещё более мягкой и сочной, а вкусы становятся более интенсивными. Рекомендую!
Ольга 21 марта 2023
Неплохой рецепт, но не для меня
Предпочитаю более классические варианты приготовления капусты, поэтому творение на листьях меня не покорило. В начинке не хватало чего-то свежего, может, зелени или трав, а мне кажется, что кровяная колбаса стоит либо главный ингредиент, либо совсем отсутствует. Яблоко - хорошая идея, но также, мой личный вкус не прёт эту жареную смесь на листьях. В общем, не для меня, но стоит попробовать.
Людмила 29 марта 2023
Отличное закусочное блюдо
Для меня этот рецепт идеальна закуска к крафтовому пиву. Готовила на гриле, так что колбаса получилась очень хрустящей, а каждый листочек капусты - мягким и насыщеным вкусом. Мне нравится, что тут были использованы и острые специи, и соленые ингредиенты, так что вкус незабываемый. Однозначно, рецепт того стоит, чтоб приготовить его на любом мероприятии вестивенного характера - всем понравится!
Оставьте свой отзыв:
