Просто
Дёшево
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цветная капуста | 1 |
| Вареный нут | 400 г |
| Рис басмати | 300 г |
| Банка измельченных помидоров | 1 |
| Консервы из кокосового молока | 400 мл |
| Миндальные хлопья | 100 г |
| Лук | 1 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| См свежего имбиря | 3 |
| паста карри | 2 ст.л. |
| Масло | 2 ст.л. |
| Гвоздика | 3 |
| Соль | |
Приготовление:
1Лук очистить и измельчить. Растопить в форме для запекания 1 ч. Л. масляный суп. Добавьте оставшееся масло и пасту карри, перемешайте и подрумяните в течение 3 минут.
2Нут слить, очистить и отжать чеснок, натереть имбирь.
3Цветную капусту разделить на соцветия. Выложите их в форму для запекания и добавьте измельченные помидоры, кокосовое молоко, нут, чеснок, имбирь и половину нарезанной кинзы. Посолить, довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, 25 мин.
4Доведите до кипения 60 мл подсоленной воды. Добавьте рис и гвоздику, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Варить, пока не вытечет вода, 20 мин.
5Обжарьте миндаль на сковороде и смешайте его с рисом.
6Приправьте карри из цветной капусты остальными листьями кориандра и подавайте с миндальным рисом.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: цветная капуста, вареный нут, рис басмати, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Карри из цветной капусты, нут и ароматный рис готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Лена 01 января 2023
Отличное сочетание вкусов
Рецепт простой, капуста и нут хорошо дополняют друг друга. Рис с гвоздикой добавляет интересный вкус. Мне понравилось, буду готовить еще.
Андрей 08 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Карри из цветной капусты, нут и рис получилось довольно вкусно, но не настолько, чтобы впечатлить. Капуста очень нежная, но я ожидал более ярких вкусов от карри. В целом, можно попробовать.
Марина 18 марта 2023
Понравилось всей семье
Готовила карри из цветной капусты, нут и рис на ужин для всей семьи. Все остались довольны, вкусно и сытно. Более того, вкус карри с каждой минутой становился только лучше. Спасибо за рецепт!
Даша 20 марта 2023
Не плохо
Карри из цветной капусты, нут и рис - довольно простой и быстрый рецепт. Получилось вкусно, но не настолько, чтобы я хотела готовить его снова и снова. Конечно, это на любителя, кому-то может понравиться больше.
Костя 23 марта 2023
Очень вкусно
Карри из цветной капусты, нут и рис получилось очень вкусным. Капуста оказалась особенно нежной, соус карри слился с нутом и рисом в идеальном соотношении. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз.
Алексей 23 марта 2023
Не совсем мое
Готовил карри из цветной капусты, нут и рис по рецепту. Получилось вкусно, но лично для меня традиционные индийские блюда слишком пряные и ароматные. Но если вы любитель индийской кухни, то этот рецепт вам подойдет.
Наталия 24 марта 2023
Обязательно попробуйте
Карри из цветной капусты, нут и рис - очень вкусное блюдо, я бы даже сказала, что оно вышло неожиданно вкусным для меня. Нут добавляет достаточно белка, а капуста и рис гармонично дополняют его вкусом. Советую попробовать этот рецепт.
Диана 24 марта 2023
Не плохо, но не мое
Рецепт карри из цветной капусты, нут и рис оказался довольно простым. Получилось вкусно, но лично для меня эти ингредиенты были слишком обычными, без яркого вкуса. Если вы любите простое и здоровое питание, то этот рецепт вам подойдет.
Оставьте свой отзыв:
