Просто
Дорого
Калорийно
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фарш из баранины | 600 г |
| Зеленые перцы | 2 |
| Картофель среднего размера | 8 |
| Яичный желток | 1 |
| Ветки кориандра | 3 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Имбирь в порошке | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Свежий крем | 4 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель. Поместите их в кастрюлю с холодной подсоленной водой и варите 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности. Слейте воду из картофеля и нарежьте его ломтиками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Обжаривайте его 5 минут в столовой ложке оливкового масла и небольшом количестве соли, регулярно помешивая.
3Вымойте, прорежьте и измельчите кориандр, оставив несколько листиков для украшения.
4Пропустите последний зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
5В салатнице смешайте фарш из баранины с обжаренным луком, чесноком, молотым имбирем, яичным желтком, кинзой, солью и перцем. Сформируйте маленькие шарики. Обжаривайте их 6 минут в 2 столовых ложках оливкового масла.
6Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите стебли, удалите ребра и белые части, затем разрежьте мякоть на кусочки.
7Обжарьте перец в 2 столовых ложках оливкового масла с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 5 минут.
8Подавайте фрикадельки с нарезанным картофелем и обжаренными кусочками перца.
9Украсить все вкусом крем-фреш и несколькими листьями кориандра.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: фарш из баранины, зеленые перцы, картофель среднего размера, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Картофельный салат и тефтели из баранины готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 15 октября 2022
Вкусно, но сложно
Решила приготовить этот салат и тефтели для семейного ужина. Мне понравилось, но не скажу, что это было просто. Пришлось осваивать новые приемы, чтобы правильно приготовить тефтели. Также было много сложностей с перцем - удаление ребер и белых частей было очень трудоемким. Но когда все было готово, вкус был просто потрясающий! Очень насыщенный вкус баранины и вкусный сочный картофельный салат. Оценка - 4
Анна 27 февраля 2023
Идеально для вечеринки
Этот рецепт просто идеальный для вечеринки с друзьями! Сразу же приготовила двойную порцию для большей компании и все просто обожали эти тефтели и салат! Готовить было легко и быстро. Салат получился очень освежающим и картофель был идеально приготовленным. Тефтели получились сочными и насыщенными вкусом, прямо как люблю. Все было съедено очень быстро! Оценка - 5
Николай 11 марта 2023
Картофельный салат немного скучноват
Приготовил это блюдо для обеда с семьей. Тефтели получились хороши, но к сожалению картофельный салат был немного скучноват. Хотелось бы добавить что-то, что дало бы ему больше вкуса и цвета. Возможно, добавить сельдерей или красный лук? Однако, это не помешало нам наслаждаться тефтели! Оценка - 4
София 27 марта 2023
Бомбический вкус!
Я в восторге от этого блюда! Решила приготовить его для моего парня на день рождения, и он был впечатлен! Вкус просто фантастический - сочные и насыщенные тефтели, которые тают во рту, и свежие, хрустящие кусочки перца, которые добавляют хороший жгучий вкус. А салат - идеальное дополнение, которое сбалансировало все блюдо. Это было немного трудно приготовить, но это стояло того! Оценка - 5
Екатерина 27 марта 2023
Слишком дорогие ингредиенты
Я попробовала приготовить это блюдо для ужина с подругами, но была немного разочарована стоимостью ингредиентов. Оливковое масло, баранина и кориандр - все эти ингредиенты были очень дорогими. Хотелось бы видеть какие-то альтернативные варианты для более доступного блюда. Но все же, вкус был хороший, особенно мне понравился картофельный салат. Оценка - 4
Дарья 28 марта 2023
Отлично на обед
Приготовила это блюдо на обед, и оно стало отличным вариантом для семьи! Легко и быстро, а главное - вкусно! Никаких сложных приемов - все ингредиенты можно купить в супермаркете за разумные деньги. Салат был освежающим и насыщенным вкусом, а тефтели были очень сочными и ароматными. Оценка - 5
Степан 28 марта 2023
Хороший вкус, слишком калорийный
Приготовил это блюдо для ужина с семьей. Все было очень вкусно, но я не был уверен, что это было самым здоровым блюдом. Много масла, много картофеля - все это делало этот салат очень калорийным. Думаю, лучше было бы добавить больше овощей или фруктов, которые сделали бы его более сбалансированным. Оценка - 4
Алена 29 марта 2023
Прекрасен!
Это было прекрасное блюдо - все вкусно, сочно и насыщенно! Мне особенно понравились тефтели - они были очень ароматными благодаря кориандру и чесноку. Салат был освежающим и само картофель был приготовлен идеально. Затраченное время и стоимость ингредиентов того стоили! Оценка - 5
Оставьте свой отзыв:
