Сложно
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кирпичные листы | 8 |
| Постная баранина | 100 г |
| Стейк | 100 г |
| Куриная грудка | 1 |
| Кабачки маленькие | 1 |
| Маленький красный перец | 1 |
| Лук | 1 |
| Веточки кориандра | 5 |
| Мятные листья | 5 |
| Тмин | 1 щепотка |
| Корица | 1 щепотка |
| Нежный красный перец | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Масло для жарки | |
| Лимоны | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте кабачки, перец, кинзу и листья мяты. Перец высыпать, посеять семена и нарезать вместе с кабачками небольшими кубиками. Очистить и нарезать лук, нарезать кинзу и мяту. Все мясо нарезать небольшими кубиками, переложить в миску со специями, приправить солью и перцем и сбрызнуть 2 столовыми ложками оливкового масла. Оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
2Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла; быстро потеют кабачки, перец и лук; дать остыть и добавить их в маринад с кориандром и мятой.
3Нагрейте масло во фритюрнице примерно до 160 ° C. Разделить начинку на 8 равных частей.
4Слегка смочите листы теста кисточкой с каждой стороны. Сложите две стороны листа теста к центру, чтобы получился прямоугольник; капните часть начинки в верхний правый угол, сложите треугольниками и продвиньте оставшийся конец фольги внутрь слоеного теста. Сделайте то же самое для другого слоеного теста.
5Обжарьте кирпичи, погрузив их в горячее масло, переверните на полпути. Как только они приобретут красивый золотистый цвет и будут хорошо надуты, удалите их флотомой и слейте на промокательную бумагу.
6Подавать в горячем виде с дольками лимона.
Простой рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: кирпичные листы, постная баранина, стейк, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Кирпичи с мелкими специями готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Катерина 20 ноября 2021
Отличный рецепт!
Приготовила это блюдо для друзей на вечеринке и все были в восторге! Несмотря на то, что рецепт довольно сложный, я без особых трудностей справилась с его приготовлением благодаря четким инструкциям. В конце концов, трудности окупились - кирпичи получились просто потрясающими!
Дарья 28 мая 2022
Не для новичков
Я не слишком опытная в кулинарии и мне пришлось довольно много времени потратить на понимание этого рецепта. Несмотря на сложность, все-таки решила его попробовать. В итоге получились вкусные кирпичи, но я бы не рекомендовала этот рецепт совсем новичкам.
Арина 26 февраля 2023
Великолепно!
Я абсолютно влюбилась в этот рецепт! Конечно, это было сложно, но кирпичи были просто невероятно вкусными. Я порекомендовала этот рецепт всем своим знакомым и они тоже были в восторге. Единственный недостаток - это время на подготовку и приготовление, но я думаю, что это того стоит.
Настя 28 февраля 2023
Хорошо, но не идеально
Решила попробовать этот рецепт и, хотя кирпичи были довольно вкусными, я ожидала большего. Хотелось бы больше специй и экзотики в концепции. В целом, это был интересный опыт, и, я думаю, я еще раз попробую приготовить это блюдо с некоторыми изменениями.
Ольга 11 марта 2023
Идеальный выбор для ужина
Я готовлю много блюд, и это действительно было необычно и интересно. Результат был фантастическим - кирпичи настолько вкусны, что мне и моей семье хватало до самого конца. Буду готовить это блюдо еще раз, определенно.
Анна 11 марта 2023
Время на приготовление неоправдалось
Я потратила гораздо больше времени на приготовление, чем думала, что я потрачу. В конечном итоге, кирпичи были вкусными, но не настолько, чтобы оправдать трудности, с которыми я столкнулась. Несмотря на это, я думаю, что блюдо должно прекрасно подойти для праздничных случаев.
Наташа 20 марта 2023
Действительно оригинально
Очень интересный и оригинальный рецепт! Несмотря на то, что мне пришлось побегать в магазины, чтобы купить все ингредиенты, я была очень рада, когда конечный результат превзошел мои ожидания. Кирпичи были великолепными - сочными, ароматными, очень вкусными. Рекомендую, если вы ищете нечто новое и интересное!
Кристина 21 марта 2023
Не самый простой рецепт
Этот рецепт был довольно сложный, и я долго с ним провозилась. Результат был довольно убедительным - кирпичи были вкусными, питательными и дают ощущение насыщенности. Я бы потратила на это еще раз, но только если у меня будет достаточно времени.
Оставьте свой отзыв:
